Chanterelle derewîn

Pin
Send
Share
Send

Nteehînşikê Derewîn (Hygrophoropsis aurantiaca) kivarkek hevpar û berbiçav rengîn e ku di komên piçûk û mezin de li daristanên daristanan û zeviyên zozanê tê dîtin.

Tevî ku ev mişmiş ji celebên payizê ye, lê ew timûtim di dawiya havînê de tê dîtin (coco û chanterelle rast), lê ew di serê Tebaxê û hetanî dawiya Tîrmehê de jî digihîje. Gelek kes mişmişan hildibijêrin, difikirin ku ew bi şens in, wan paqijiyek bi çîmento dîtin. Lê ew xelet bûn. Rûvî (Chantharellus cibarius):

  • di heman serdemê de fêkî dide (dawiya havînê jî tê de);
  • li heman jîngehê (û her weha li daristanên berber) mezin dibe;
  • eynî mezinahî û xuyangê wekî çelekek derewîn nîşan dide.

Xuyangkirina çelekek derewîn

, Wekî her dem, şeytan di hûrguliyan de ye. Çantelên rast û derew bi mezinahiya xwe dişibin hev, lê cûdahiyên din diyar in heke hûn van mişmişan li tenişta hev bicîh bikin. Heke hûn bi chanterelles û hevpîşeyên wan nezan in - chanterelles derewîn, bala xwe bidin:

Çîp

Ew di çelenga derewîn de kap û gilover piçûk e, kurmî ye, û kêm û zêde heman reng e. Lê pir caran stem hinekî tarîtir e, ji ber ku kap di tîrêjê tava rojê de zû bi zû diherike.

Reng

Nteemtê derewîn li gorî siya siviktir a zerikê hêkê ya di çamûrê rast de kûr-zer e.

Kûm

Çîçek derewîn rûkalek rûkalek xweşik "flûfî" (nemaze dema ciwan) e. Chanterelle rastîn li seranserê qiraxa teşeya berbiçav û lobî ya "bêserûber" a xastir e.

Gills

Di her du celeb de, ew daketinê xwarê, lê şanikê rastîn gilêşên "derewîn" hene, ku stûrtir û laş in.

Bêhna xweş

Çenterê derewîn bêhnek "mişmiş" dide, çîmentoyê bi aromayek fêkiyek pirr taybeti, mîna zerikê.

Nakokiya çapê

Di çîmentoyê de bi şertê xwarinê ew spî ye, di şanikê de ew zer / oker e.

Chanterelle derewîn, wekî ku hûn dizanin, mîna ya rastîn tê xwarin, lê hevpişk ji çêjê ne ew qas xweş e. Hin pirtûkên referansê chanterelles derewîn wekî bê zirav dabeş dikin, lê her çend fung ne mirinê be jî, hin kes nerehetiya di rêça gastrointestinal û halusînasyonên xemgîn radigihînin. Ji ber vê yekê, mîkolog pêşnîyar dikin ku hilbijêrên kivarkan kivarkê nexwin.

Kîjan mushûr dişibîne şemalek derewîn

Zeytûnê Omphalot (Omphalotus olearius)

Kivark di dawiya havîn û payîzê de li herêmên başûrê welêt belav e. Ew bi rengek zindî rengê porteqalî û dîmenek girseyî ya Halloween tête xuyang kirin. Kivark mijara betlaneyê dişopîne û şewqek ku wekî biolumîneshens tê zanîn - hilberandina ronahiyê ji hêla organîzmayek zindî - ve nîşan dide, di vê rewşê de, kivarkek.

Analogek jehirkirî ya çelenga derewîn a bi şert jehrîn li dora mezin komikên mezin dibe:

  • bingehên darên berxikên mirî;
  • kokên veşartî;
  • serkor.

Kumê zer-narincî an porteqalî di destpêkê de zivirî ye, dûv re dibe xanî, di nimûneyên zêde gihîştî de ew qewlik-teşe ye ku qiraxa wê zivirî ye. Di binê kapikê de giloverên teng, rast (herikîn xwarê) di heman rengê de bi rehekî stûr porteqalî yê zer hene.

Zeytûnê Omphalotes di xuyanê de balkêş in û bêhnek wan a xweş heye, lê jehrîn e! Ew carinan bi xeletî ji hêla mirovên ku van mişmişan wekî chanterelles dihesibînin têne xwarin, ku:

  • heman reng hene;
  • salê hema hema di heman demê de hat dîtin;
  • xwar kirin

Lêbelê, chanterelles:

  • di bilindahiyê de piçûktir;
  • gepikên pir baş-pêşkeftî ne (bêtir mîna reh) hene;
  • li ser axê mezin dibin, ne li dar.

Nîşaneyên jehrînê: gelek demjimêran êşa zik û vereşînê, wê hingê mirov xwe baştir hîs dike.

Herîciumê Zer (Hydnum repandum) û Herfê Umbilical (Hydnum umbilicatum)

Xizmên nêzê çelengan, û bêhnên wan bi rengek balkêş dişibin hev. Herîciumên Zer ji nîvê havînê heya derengê payîzê bi pirranî têne dîtin. Berevajî chanterelles derewîn û rast, van fungi kêzikan naxwin. Herîcium zer li dora darên hişk ên wekî bîvî an behîv (û yên din) şîn dibe.

Hericum Umbilical di heman demê de, lê bi giranî di Septemberlon û Çirî de di bin conifer û li deverên şil tê dîtin. Ew ji chanterelle derewîn cuda ye - binê kumê bi diranan pêçayî. Di çanteleyên derewîn de, di bin qulika gilover de.

Her du celeb hempîşeyên şaneyên derewîn bi rengek wekhev têne amade kirin. Ew hene:

  • di pan de sorkirî;
  • kûr-sorkirî;
  • zûha.

Theêweya pelûfê qeşeng e. Tehm û bêhnek hinekî mîna çeleng e.

Xelasî

Cûdahiya sereke di navbera xezalek derewîn û rastîn de ev e:

  • bi reng, di çantelek rastîn de dişibe zerikê;
  • gilover, di kivarkek bi şertê xwarinê de ew "rast" in;
  • jîngeh, şemitokek derewîn li deverên bi darên çaman, li mêrgên acizker / warên çolê tê dîtin;
  • Dansala dirûnê, çelengê derewîn ji Tîrmehê heya serma yekem mezin dibe.

Nteemalê rastîn û celebên wê yên nêz - çelengê derewîn, ji nêrînek zanistî ve, di heman famîleya mişmişan de ne jî. The chanterelle derewîn porteqalî ye bi gepikên xurt, rasterast ên ku dadikevin ser stem, dîmenek tubulî diafirîne.

Pin
Send
Share
Send

Vîdyoyê temaşe bikin: Chanterelle Mushrooms with Tagliatelle (Mijdar 2024).