Hedgehogên zer di tehm û nirxa nêrînê de "pismamên şangiran" in. Lê hilbijêrên kivarkan wan kêm dibînin, ew çeqel berhev dikin, ji ber ku ew di heman demê de mîhê reş fêkiyan didin. Van mişmişan bi rastî tama wan xweş e, û naskirina wan ji chanterelles hê hêsantir e, ew pijandin hêsan in, pêş-pijandin an şilkirinê hewce ne dikin.
Cûdahiya herî mezin a di navbera chanterelles û barnacles de ev e ku barnacles zer di bin kefên xwe de diranên dirbar hene. Ev taybetmendî di nav celeb de heye.
Hedgehokên zer ên mezin û goştkirî li her cûreyê daristanên şil şîn dibin. Mişmiş li Brîtanya û Irelandrlandayê, li seranserê parzemîna Ewropa û li Rûsyayê, li gelek deverên Amerîkaya Bakur, belav e.
Wekî qaîde, hedgehogên zer di koman de têne dîtin, "çerxên sêhra" efsanewî yên piçûk û carinan jî mezin dibin û bi çar metroyî jî digire.
Kengî û çawa berhevkirin
Ew celebek mykorîzal e ku sal bi sal li heman deveran xuya dike. Herîcium ji her tiştî deştên şemitokî yên bi daran, zozanan û deviyên şînahiyê hez dikin.
Ling bi hêsanî dişikênin, bi destan berhev dibin. Lê ax û bermahiyên daristanan li binê ling dimînin, hûn ê hewceyê celebek amûrek paqijkirinê bikin da ku materyalê organîk ê di selikê de qepûşan qirêj neke.
Herîcium zer li gorî şert û mercan pir daxwazker nine, lê li avhewa hewayê çêtir çêdibe. Mushrooms ji ber rengê xwe, nemaze di bin bîbera de, ne dijwar in ku werin dîtin. Di nav çandiniyên pejnî yên payîzê de, dîtina hedgehokên zer hinekî dijwartir e; ew di bin pel û şaxan de vedişêrin, lê ji ber rengê xwe derdikevin pêş.
Meriv çawa hedgehogên zer nas dike û berhev dike
Bi gelemperî, dema ku mycelium bi "astengekê" re rû bi rû dimîne, wekî xendek an herêma hişk a ku bi herêmek şilkirî re dikeve sînor, ew li hember wê bendê bertek nîşan dide û hewl dide ku wê derbas bike. Herîcium zer li van deran pir zêde mezin dibe û laşên fêkiyan li ser sînor belav dike.
Heke hûn li dûr gulokên sipî, girseyî yên mushiran bibînin, şansê dîtina bargehek mezin e. Cihê ku çend hebin, bê guman dê pir jî hebin, ew di koman de mezin dibin. Carek hat dîtin, bi baldarî bimeşe da ku pê nekeve û neçe.
Xuyabûna hedgehogê zer
Kum spî kremî ye, li ser rûyê jorîn qiraxên wavî yên bêserûber û qulik hene ku mîna velvetê tenik hîs dike û dema ku tê pê xistin hinekî sor dibe. Goştê zexm û qeşeng ê vê kivarka mezin a xwarinê hinekî tûj e û tama çîmentoyê (Cantharellus cibarius) bi bîr tîne. Kumikên bêserûber bi gelemperî li seranserê 4 heya 15 cm ne.
Berikên binê kapikê nerm in, mîna stalaktîtan daleqandî ne, û tevahiya rûyê fêkiyê digirin. Stûr 2 û 6 mm stûr in û ber bi pizrikê mezin dibin.
Koka spî, sîlîndarî ye, bi dirêjî 5 û 10 cm û bi diameter 1,5 û 3 cm, hişk e. Spor elipsoîdal in, nerm in. Spore çap spî.
"Mişmiş" bîhn bikin / tahm bikin, heke hûn pelpika xav çend saniyeyan ragirin di dev de tama wê tirş e.
Jîngeh
Hedgehogê zer ji Tebaxê heya Kanûnê di nav moz û pelên ketî de li binê daristanê mezin dibe.
Kîjan mushûr dişibihin hepikek zer
Hericium-ser-sor (Hydnum rufescens) rengê wê qehweyî piçûktir û zer e. Kevir "ji kokê" û ne ber bi wê ve mezin dibin.
Nîşeyên Pijandinê
Hedgehogê zer xwar e, lê divê ew di temenê ciwan de, dema ku laşê fêkiyê bê kurmik û larva be, were berhev kirin. Mişmiş di her celeb xwarinan de xweş e, ew tê xistin nav şorbe û risotos, ji bo zivistanê tê sorkirin û hişk kirin.
Bêhna porên reş ne wekî ya çîmento ye. Chanterelles bêhnek kulîlk-gulîstan dide; li hedgehogên zer ew kivarkek kevneşoptir e. Lê ev tenê ciyawazî ye, û ji bo pirraniya firaxan, hoste hiriya reş li şûna çepelan digirin.
