Mîkrobatê Chillim (Pandalus latirostris Rathbun) an kulîlka gihayî ye
ji rêzikên krîstasayên decapod (Decapoda), malbata chilim (Pandalidae).
Mirîşka Çîlim belav dibe
Mêjiyê Chillim li Behra Zer tê belav kirin, li Behra Japonya rûniştiye. Li perava giravên Japonya Hokkaido û Honshu hat dîtin. Ew di nav avên dora Giravên Kurîlê Başûr û li derûdora Saxalîna Başûr de heye.
Nîşaneyên derveyî yên shrimp chilim
Shrimim chilim yek ji mezintirîn celebên vê cinsê ye û dirêjahiya laşê wê herî zêde digihîje 180 mm. Mezinahî û giraniya van krustacan li gorî temen û rewşa biyolojîkî ya organîzmê pir diguhere. Girseya zilamek bi dirêjahiya 8-10 cm ji 10 heya 12 g e, û pîrekek rovî ji 15 heya 18 g giran e. Kewarên herî mezin 30-35 g in. Mêjiyê chillim hema hema rasterast rasterast heye (nîvê pêşiyê wê ji stiriyan tune), li aliyan li wir pêşve diçin keels. Di binî de, rovî fireh e, û li berjêr ti spînek tune. Ew çavên pêlkirî, yên dibe ku di qulikên çavan de xwe veşêrin diparêze.
Lingên meşînê kurt in û nagihîjin pîvanên antena duyemîn, ji xilaf cotê duyemîn êlan. Di lingên cotê yekem de qurmek li tipan heye, ku ew qiloçek nine. Shrimp Chilim bi rengên qehweyî yên dirêjahî yên alternatîf rengê wan kesk in. Beşa sêyemîn a zikê dorpêçkirî ye.
Jîngehên mirîşkên Chilim
Mirîşkên Çilim di nav ava germ a binzikê jorîn de heya 30 metroyî dijîn. Ew di berhevokên girseyî de li devera peravê bi kûrahî nêzîkê sih metroyî di nav zozanên nebatên deryayî yên phyllospadix û zostera de kom dibin. Rimîpên çilîm nêzîkê binraxa jêrîn, lê di tebeqeyên binê avê de namînin. Ew ji bo avjeniyê di nav gihayên behr, bryozoans, sponges û polîpên hîdroîdê de têne guncandin.
Di jîngehek wusa de, ew bi saya rengîniya hêşînahî ya pêça chitinous, bi lêdikên qehweyî yên dirêjahî, xwe bêkêmasî vedişêrin. Ev kamûflag pelên şînahiya avî dişibîne, dihêle ku van krustacan ji nêçîrvanan re nedîtbar bimînin. Di zivistanê de, şîpikên çilim ji ava kûr derdikevin û dikevin kûrahiyan.
Xwarina shrimp Chillim
Rimîpên Chillim hem bi alga û hem jî bi krîstanên cihêreng ên piçûk dixwin.
Belavbûna shrimp Chilim
Mîkrobatên Chilim wekî hermafrodît çêdibin. Di qonaxên destpêkê yên jiyanê de, ev krîstac tevgera mêr nîşan didin. Dûv re guherînek zayendî heye û mişmiş piştî windabûna rehikên androjenîk dibin jin. Di heman demê de, hormona mêr dev ji hilberînê berdide, û rehikên seksê dest bi çêkirina hêkan dikin.
Testê kezîkên mêrkujî yên decapod mêran timûtim şaneyên jinan vedigire, dema ku jin qet spermatozoîd nabin.
Ev veguheztina di şîrmijê çilim de bi xwezaya serbixwe ya xuyangkirina hêkan ve tê vegotin, lê sperm tenê di bin bandora hormona mêr de çêdibe. Ew di heman demê de ji pêşkeftina taybetmendiyên zayendî yên derveyî berpirsiyar e. Ji ber vê yekê, şaneyên zayendî yên di bin bandora hormonan de dikarin bibin spermatozoa an hêk.
Ji ber vê yekê, şîpikên herî mezin her gav jin in. Jinên ku di bin zik de hêk dikin, bi gelemperî di Septemberlonê de têne dîtin. Mêjiyê Chilim xwediyê temenê herî zêde 4 sal e.
Wateya shrimp Chilim
Shrimim shillim qirçiqokek bazirganî ya hêja ye. Ew li peravên Rojhilata Dûr di Behra Peter Mezin de bi mîqdarên mezin tê girtin. Mesrefa goştê maran pir zêde û xweş e, goştê gourmet pir daxwaz e, ji ber vê yekê lêçûnên masîvaniyê têne dayîn. Ert û mercên ekolojîk ên niştecîhbûnê û hilberîna vî celebî domdar dimînin, jîngeha krustacan qirêjiyek xeternak nabîne. Wekî din, nêçîrvaniya mişmişan di mîqdarên piçûk de tê çêkirin, ji ber vê yekê dê stok di asta 56 hezar ton de bimîne.
Shrimim shillim çîlekokek e ku bi çerxa pêşveçûnê ya kurt e, û ji bo ku pêşî li nêçîrvaniya nêçîrvan were girtin, tê pêşniyar kirin ku para masîvaniyê di astê de ne ji% 10-12-ê pargîdaniya tevahî be. Di bin şert û mercên wusa masîvaniyê de, şîpikên çilim wext heye ku hejmarên xwe vegerîne.
Naveroka Xureka Goştê Çîçikê Chillim
Goştê shrimp Chillim hilberek delal e ku tê de gelek şil û rûn kêm heye. Hinekî qelew li cephalothoraxê, ku kezeb lê ye, û di bin kerpîçê de kom dibe.
Pêkhateya kîmyewî ya goştê shrimp chilim bi demsalê ve girêdayî ye û di bihar û payîzê de diguhere. Di dema molt de naveroka rûnê ya kêmîn tête diyar kirin.
Proteînên goştê shrimp Chillim di proteîna goştê masî de di taybetmendiyên xurekê de temamtir in. Di wan de asîdên amînoyî yên girîng hene: cysteine, tyrosine, tryptophan, û hinekî jî histidine û lysine. Lîpîdên di goşt de li ser 40 asîdên rûnê hene, bi rûnê têrkirî tenê ji sedî 25 e. Goştê shrimp Chillim li gorî daneyên behrê yên din ji hêla mîneralên hêja ve dewlemend e, nemaze bi jodê ve. Di heman demê de vîtamînên B jî digire nav xwe.
100 gramên hilberek xweşik (mg) vedigire: potasiyûm 100 - 400, sodyûm - 80 - 180, kalsiyûm 20 - 300, fosfor - 140 - 420, kewkurt - 75 - 250, her weha hesin - 2.2 - 4.0, iyod 0.02 - 0.05 ...
