Masiyê skumbîl

Pin
Send
Share
Send

Kulîlk (Scomber) nûnerê cinsê masiyan e ji famîleya masîxanê, masî-çîna Ray-fînekirî û ji rêzê Kuncî. Masiyên pelajîk, ku têkiliya çerxa jiyana wan bi binê laşên avê re tune. Di vî cinsî de çar celeb hene: Skumra Avusturalyayê (S. australasicus), Skumfira Afrîkî (S. colias), Skumbara Japonî (S. japonicus) û Skumbra Atlantîkê (S. scombrus).

Danasîna skumbîl

Taybetmendiyek berbiçav a nûnerên cinsê laş fusiform e, ku bi pîvanên piçûk ên cycloidal ve hatî pêçandin.... Mîzdana avjeniyê di cûrbecûr cûrbecûr cûrbecûr de heye an jî nabe.

Xuyabûnî

Skûber ji hêla laşek dirêjkirî, pêçek qehweyî ya zirav û tengavkirî ya bi cotek kelekên aliyî ve tête taybetmendî kirin. Cinsê karîna dirêjahiya navîn tune. Li masî rêzeyek ku ji hêla pênc fînansên din ve li pişt fînala dorsal û analê ya nerm hatiye afirandin heye. Ligel endamên din ên malbatê, di skumbirê de xelekek hestî heye ku li dora çavan bicîhkirî ye.

Cotek fînansên dorsal bi valahiyek bi qasê xweş-diyarkirî veqetandî ye. Pêvajoya zikê di navbera fînansan de kêm e û duçar nabe. Li pişt fînansên dorsal û analê yên duyemîn, rêzek fînansên piçûk ên piçûk hene, ku dibe ku di dema tevgera bilez a masiyan de di avê de ji çêbûna pizrikan dûr bikevin. Fena dingalê têra xwe hişk û perçe ye.

Tevahiya laşê mackelê bi pîvanên piçûk ve hatî veşartin. Carapapa li pêş ji hêla terazên mezin ve tête çêkirin, lê kêm pêşde çûye an jî bi tevahî tune ye. Li rexa rasterast a rasterast qewareyek sivik û bêhêl heye. Diranên masî piçûk in, şikilkî konikî ne. Hebûna diranên palatîn û vomer taybetmendî ye. Kevirên şaxî yên tenik bi dirêjahiya navîn in, û hejmara wan a herî zêde li ser perçê jêrîn ê kevanê şaxî yê yekem ji sih û pênc perçe ne bêtir e. Nûnerên cinsê 30-32 vertebrae hene.

Balkêş e! Nûnerê herî mezin ê cinsê kurmikê Afrîkî ye, ku dirêjiya wî 60-63 cm ye û bi qasî du kîlo giran e, û masiyê herî piçûk jî skumrepiya Japonî an şîn e (42-44 cm û 300-350 g).

Lingê mizgeftê nîşankirî ye, bi keviyên pêş û paşîn ên çavan, bi qurmek qelew a xweş-danasîn ve hatî pêçandin. Hemî dendikên şaxî bi devê fireh-vekirî bi zelalî têne xuyang kirin. Perên pişkokî ne kurt in, ji hêla 18-21 tîrêjan ve têne çêkirin. Pişta masî bi rengek şîn-polayê ve tête xuyang kirin, ku bi xêzên wavy ên rengek tarî ve hatî nixamtin. Alî û zikê nûnerên cinsê bi rengek zer-zer, bêyî nîşankirin, têne diyar kirin.

Karakter û şêwaza jiyanê

Nûnerên cinsê Mackerel avjeniyên bilez in, ji bo tevgera çalak a di stûna avê de baş hatine adapte kirin. Skûber tê gotin masiyên ku nekarin piraniya jiyana xwe nêzîkê binî bikin, ji ber vê yekê ew bi giranî li herêma pelajîk a avê avjeniyê dikin. Ji ber komek fireh a fînanse, nûnerên çîna masî ya Ray-finned û nîzama Skûler di şert û mercên tevgera bilez de jî bi hêsanî dev ji pizrikan berdin.

Skumbîl tercîh dike ku xwe bi şoxan ve zeliqîne, û her weha pir caran bi komên bi sardeyên Perû re dibe mêldar. Nûnerên malbata masîleyê tenê di nav germahiya 8-20 ° C de wekî ku mimkûn xwe hîs dikin, ji ber vê yekê, ew bi koçberiyên demsalî yên salane têne diyar kirin. Di seranserê salê de, maker bi taybetî li Okyanûsa Hindî têne dîtin, ku germahiya avê wekî mimkun xweş e.

Balkêş e! Ji ber tunebûna mîzdankê avjeniyê, laşek fûformer û mûzîkek pir baş pêşkeftî, tûrikê Atlantîkê pir bi lez di nav tebeqeyên avê de digere, bilez leza xwe heya saetî 30 kîlometre di saetê de pêşve dibe.

Bi destpêka hewaya sar a têgihîştî re, skûrana ku di nav ava Deryaya Reş de dijî, bi barîna demsalî ber bi bakurê Ewropa ve diçe, ku li wir têra xwe têra xwe germ hene ku ji bo masiyan jiyanek rehet hebe. Di dema koçberiyê de, masiyên nêçîrvan bi taybetî ne çalak in û enerjiya xwe jî li ser lêgerîna xwarinê derbas nakin.

Çiqas makerî dijîn

Di şert û mercên xwezayî de temenê mehsûlê yê navînî nêzîkê hejdeh sal e, lê dema ku temenê masiyê masîgirtî gihîşt du dehsalan rewş hatin tomar kirin.

Jîngeh, jîngeh

Nûnerên cûrbecûr tehma Avusturalyayê, ji Japonya û Çînê bigire heya Zelanda Nû û Avusturalya, niştecîhên tîpîk ên ava peravê ya Pasîfîkê ya Rojavayî ne. Li beşa rojhilat, devera belavkirina vî celebî heya xaka Giravên Hawaî dirêj dibe... Kesên di nav ava Behra Sor de jî têne dîtin. Di nav avên tropîkal de, skumbara Avusturalya pir kêm e. Masîyên meso- û epîpelagîk di ava peravê de, ji 250-300 metreyî kûrtirîn, têne dîtin.

Skumbara Afrîkî li deryayên behrê yên Okyanûsa Atlantîk, Behra Reş û Deryaya Navîn jî tê de rûniştiye. Nûnerên vî celebî herî zêde li başûrê Deryaya Navîn belav dibin. Hebûna nifûsek ji rojhilatê Atlantîkê û Bendava Biscay heya Azores tête nîşankirin. Ciwan bi piranî li tropîkan têne dîtin, lê makîneyên herî kevn di avên subtropîk de belav dibin.

Nûnerên cûrbecûr kurmîşê Rojhilat di nav avên germik, tropîk û nîvropî de têne belav kirin. Li ser xaka Rûsyayê, nifûsa vî celebî li nêzê Giravên Kuril jî tê dîtin. Di havînê de, koçberiyek demsalî ya xwezayî heye ber bi avên ku bi germbûna xwezayî ve mijûl dibin, ku bi rengek girîng qada belavkirina xwezayî berfireh dike.

Skumbara Atlantîkê celebek endemîk a tîpîk e ku li Okyanûsa Atlantîk a Bakur rûniştiye, tixûbê rojhilat ji Giravên Kanaryayê heya landzlandayê, û di Deryayên Baltik, Deryaya Navîn, Bakur, Reş û Marmara de jî tê dîtin. Li kêleka perava rojava, ji Kepa Karolîna Bakûr heya Labrador skumbîla Atlantîkê tê dîtin. Di dema koçberiyên havînê de, mezin bi gelemperî dikevin ava Behra Spî. Nifûsa herî mezin a skumbra Atlantîkê li perava başûrê rojavayê Irelandrlandayê tê dîtin.

Xwarina skûler

Maker nêçîrvanên avî yên gelemperî ne. Masiyên ciwan bi piranî li ser planktonên avî yên parzûnkirî û qirçikên piçûk diçin. Mezinah masîpalên masîvan û piçûk wek nêçîrê tercîh dikin. Nûnerên cinsê bi giranî bi roj an jî êvarê dixwin.

Bingeha parêza nûnerên cûrbecûr Japonya herî pir caran bi tîrêjên girseyî yên heywanên piçûk ên ku li qadên xwarinê dimînin tê temsîl kirin:

  • euphausides;
  • copepods;
  • cephalopods;
  • jellies comb;
  • salps;
  • polychaetes;
  • qeşeng;
  • masî biçûk;
  • kavir û larva masî.

Di parêzê de guherînek demsalî heye. Di nav tiştên din de, skûrana mezin bi giranî bi masiyan têr dibe. Di nav ferdên herî mezin de, kanibalîzm pir caran tête nîşankirin.

Balkêş e! Nêçîrvanek deryayî ya piçûk-mezinahî pir dilşewat e, lê nûnerên celebên skewra Avusturalyayê xwedan xwarina herî hêja ne, ku, di nav birçîbûnekê de, bêyî dudilî dikarin xwe bavêjin ser çengek masîvaniyê ya bê kerb.

Dema ku êrişî qurbanê xwe dike, meqbûl avêtinek dike. Mînakî, mekîneya Atlantîkê di nav çend saniyeyan de gengaz e ku leza heya 70-80 km / h pêş bikeve. Nêçîrvanê avê nêçîra xwe dike, di nav keriyan de dihele. Hamsa û kevirên qûmê, û her weha sprat, bi gelemperî dibin hêmanên nêçîra keriyên mezin. Çalakiyên hevpar ên nûnerên mezinan ên cinsê nêçîrê radike ku derkeve ser rûyê avê. Pir caran, hin nêçîrvanên avî yên mezintir, û hem jî gurî, tevlî xwarinê dibin.

Hilberîn û nifş

Masîyên dibistanê yên termofîlîk ên pelagîk di sala duyemîn a jiyanê de dest bi avjeniyê dikin... Wekî din, takekesên gihîştî yên zayendî dikarin hilberîna salane ya nifşan bigirin heya ku ew bigihîjin hejdeh-bîst saliya xwe. Makerên herî gihîştî di nîvê biharê de dest bi çêjkirinê dikin. Kesên ciwan tenê di dawiya Hezîranê de dest bi hilberînê dikin. Makerên cinsî yên gihîştî di beşan de diçin. Pêvajoya nifşkirinê di dema biharê-havînê de di ava peravê ya germ de pêk tê.

Makerên ji her cûreyê bi rengek çalak çandinî dikin. Ji bo hemî nûnerên çîna masî ya Ray-finned, malbata qamçî û nîzama Qezîla, zayîna giran taybetmendî ye, ji ber vê yekê, mezin bi qasî nîv mîlyon hêk dihêlin, ku bi kûrahî bi qasî 200 metroyî têne depokirin. Bejna hêkê ya navînî bi qasî yek mîlîmetro ye. Di her hêkekê de dilopek rûn heye, ku yekem car ji bo nifşên pêşkeftî û zû-mezin dibin wek xwarin.

Balkêş e! Dirêjahiya dema avabûna larva masîlan rasterast bi rehetiya li derûdora avê ve girêdayî ye, lê pir caran di nav 10-21 rojan de diguhere.

Larava skûran pir êrişker û goştxwar e, ji ber vê yekê ew meyla canbaziyê ye. Firika ku ji hêkên nav cîhanê derketî, bi mezinahiya xwe pir piçûk in, û dirêjahiya wan a navînî, wekî qaîde, ji çend santîmetre derbas nabe. Skîrkulozê zû zû û bi rengek aktîf mezin dibe, ji ber vê yekê, di destpêka payîzê de, dibe ku mezinahiya wan sê an hêj bêtir jî zêde bibe. Piştî vê yekê, rêjeya mezinbûna kurmî ya ciwan berbiçav hêdî dibe.

Dijminên xwezayî

Di hawîrdora avî ya xwezayî de hemî endamên malbata masîleyê xwedan hejmarek mezin dijmin in, lê bi taybetî şêrên deryayê û pelikan, tuna mezin û gûzan ji bo nêçîrvanek navîn-xeternak xeternak in. Masîyên pelajîk ên dibistanê ku bi gelemperî di nav ava peravê de dijîn, di zincîra xwarinê de xelekek girîng e. Skûber, bêyî ku ji temenê bête hesibandin, ne tenê ji bo masiyên pelajîk ên mezin, di heman demê de ji bo hin memikên behrê jî nêçîrek gelemperî ye.

Nifûs û rewşa cûrbecûr

Nûnerên cûrbecûr cûrbecûr japonî bi taybetî di halê hazir de belav bûne, nifûsa îzolekirî ya ku di avên hemî okyanûsan de rûniştiye. Nifûsa herî mezin a skumbrayê di ava Behra Bakur de kom dibe.

Ji ber asta berhemdariya bilind, tevî ku nêçîrvaniya girîng a salane masiyên wusa jî, gel di astek stabîl de tê domandin.

Ew ê jî balkêş be:

  • Salmonê pembe (lat. Onсorhynсhus gоrbusсha)
  • Bream hevpar (lat. Abramis brama)
  • Kirasê zîvîn (lat. Carassius gibelio)

Heya îro, nifûsa tevahî ya hemî endamên malbata Skûre û cinsê Mackerel dibe sedema fikara herî hindik. Her çend rêzeçiyayên her celeb bi taybetmendî li hevûdu dikin, lê di vê gavê de li herêmek erdnîgariyê serdestiyek berbiçav a yek celebek taybetî heye.

Nirxa bazirganî

Skûber masîyek bazirganî ya pir hêja ye... Nûnerên hemî cûrbecûr ji hêla goştê qelew ve, ji hêla vîtamîna "B12" ve dewlemend, bêyî hestîyên piçûk, nermik û pir tamxweş têne veqetandin. Goştê skumbara kelandî û sorkirî hebkî hişkahiyek hişk dibe. Nûnerên cûrbecûr japonî di ava Okyanûsa Pasîfîk de têne girtin. Japon û Rûsya bi giranî di berhevokên peravê yên zivistanê de nêçîr dikin.

Girtiyên herî mezin di heyama lon-Mijdar de têne dîtin. Operasyonên nêçîrvaniyê bi tralên kûrahiya navîn têne kirin, û her weha bi alîkariya torên torbeş û danî, torên gilover û ajotinê, alavên masîvaniyê yên standard têne kirin. Masiyê nêçîrvanî bi şiklê dûman û cemidî, xwê û konserveyî diçe sûka cîhanê. Skumbîl niha li Japonya celebek cotkariyê ya populer e.

Pin
Send
Share
Send

Vîdyoyê temaşe bikin: КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТЫ СЮФ (Mijdar 2024).