Berazê pot-zik ê Viyetnamî ji regezek adanî nû ya berazên navmalî ye, ku ewilî berî sê dehsalan ji Viyetnamê pêşî li Kanada û Ewropaya Rojhilat hate nasandin. Heya îro, karê nifşkirinê berdewam dike, ku armanc dike ku taybetmendiyên kalîteyê yên vê nijadê baştir bike da ku mezinahî û masûlke zêde bike. Karê herî çalak niha ji hêla pisporên ji Kanada, Macarîstan û Ukraynayê ve tê meşandin.
Danasîna berazê pot-zikî ya Vîetnamî
Ro, nûnerên safî yên nijada Potbelly-ya Vîetnamî li Kanada, Asyaya Başûr-Başûr, Macarîstan, Ukrayna û Romanya belav in. Nêzîkî vê dawiyê, hilberînerên berazê gihayî yê Asyayî li Belarus û Rûsyayê xuya bûn, ku ev regez hê jî pir kêm e, lê pir hêvîdar e.
Balkêş e! Nûnerên nijadê ne tenê li hewaya germ û asî ya Asyayê, lê di heman demê de li gorî zivistanên dijwar ên Kanada û Ewropa navîn jî baş têne adapte kirin.
Zikê potên Viyetnamî pir zû pîr dibin, ji ber vê yekê ew di temenê 4-6 mehan de digihîjin gihîştina zayendî... Heywanên wusa mêrgên mêrgên asayî baş bikar tînin. Di nav avantajên nijadî de jî ewlehiya mezin, hilberîna şîrek hêja û derûniyek hevseng a axayan heye, ku pir girîng lênihêrîna nifşan hêsan dike.
Xuyabûnî
Heywanek çêkirî, bi laşek fireh û dirinde bi sîngek fireh û xweş pêşveketî. Gilts û sêlên mezin mezin zikê wan şepik û berevajî mezin e. Serî bi mezinahiya xwe piçûk e, bi teşeyek pugê ya berbiçav. Di dema pîrbûnê de, berazên kovî bi mezinbûna çalak a kêzikan têne xuyakirin, ku mezinahiya wan dikare sê saliya xwe bigihîne 10-15 cm.
Guhên rastgir piçûk in. Mezin bi hebûna mûyên dirêj ên li herêmê ji croup û stûyê ve têne veqetandin, "mohawk" taybetmendiyek pêk tînin. Rewşa hestyarî ya heyecan an heyecan a heywanek çandiniyê ya wusa bi hêsanî ji hêla xuyanga xas a "Mohawk" ve dikare were diyar kirin.
Balkêş e! Ew ji berazê pot-zikî yê Viyetnamî ye ku nijadek dekoratifî ya pir populer a bi navê mini-pig (ji miningilîzî mini - piçûk, û beraz - beraz) bi nisbeten vê paşîn xuya bû.
Nûnerên paqij ên nijadî ji hêla rengê reş ê saf, û her weha rengê reş bi hebûna deqên spî yên piçûk di serî û kumikan de têne veqetandin. Carcarinan di nav tehtan de hûn dikarin xuyangkirina nifşan bi rengek mîna ya berazê çolê bibînin. Sorek wusa sor a tarî bi dirêjahiya dirêjahî û rengek pir ronahî ji bo nûnerên vî nijadî ne tîpîk e.
Jiyan, tevger
Berazên zirav-viyetnamî yên viyetnamî heywanên bêkêmasî ne ku ji hêla teşeyek dilovanî û paqijiya xwerû ve têne veqetandin.... Bi rêzgirtina hişk a hemî rêgezên xwedîkirinê, heywan bi pratîkî ji nexweşîyan êş nakin, ew bêkêmasî û zû bi mercên cûda yên binçavkirinê re diguncin. Heywan baş dixwin û bi hêsanî têr dibin.
Nûnerên nifş, bêyî ku temen bin, ji hêla zû-hişmendiya xwe, û hem jî bi aramiya mutleq ve têne veqetandin, ew tunelan saz nakin û bê sedem deng nakin. Berazên giyayî yên Asyayî ne tenê ji mirovan re, lê ji her heywanên çandinî an malê re jî pir heval in. Ew bi saya qabîliyeta ji bo sosyalîzasyona hêsan e, tebatek xweş-xwezayî û li şûna wê mezinahiya piçûk e, û hem jî xuyangek ne asayî ye ku berazên Asyayî di van salên dawî de li gelek welatên cîhanê wekî bi navê heywanên heval bi rengek çalak belav dikin.
Parêza berazê pot-zik Viyetnamî
Cotkarên ji welatên cihêreng hema hema tavilê karîn ku qedr û qîmetên bêguman ên nûnerên nijada giyayedar Asyayî binirxînin. Dema ku berazên Viyetnamî hiştin, lêçûnên mezin ên xwarinê ne hewce ne, di warê amadekirina parêzê de ti pirsgirêk tune, û dahata rastîn di demek kurt de kurt tête peyda kirin.
Xwarinê berazan
Qanûnên bingehîn ji bo xwarina jêhatî ya berazên pot-zik ên Viyetnamî:
- heya temenê du mehan, hûn hewce ne ku rojê heft caran gûzê bixwin, ku helandina rast û bênavber, hilberîna hêjeyek têr a ava mîde garantî dike;
- Tête pêşniyar kirin ku bi danasîna çêlekên kelandî, kartol, gûz û genim rojane berazên du mehî li sê xwarinan werin veguheztin. Tevliheviyek li ser hirî, mîstanik û nettle encamek baş dide. Rêjeya xwarina standard 3 kg e;
- di temenê sê mehan heya şeş mehan de, pêdivî ye ku di parêzê de girîngî proteîn were zêdekirin, û her weha rêjeya xwarina rojane bibe 4 kg;
- di heft mehên temenê de, rêjeya rojane ya berazan bi qasî 6.0-6.5 kg zêde dibe, û ji bo kîlobûna bilez, ew tê qebûl kirin ku xwarinên şil, gewr û cûrbecûr şil bikar bînin.
Pêvajoya tevahî ya zozanên giyandar ên nijadê giyayîparêzên Asyayî dikare bi şertê li sê qonaxên sereke were dabeş kirin, ku her yek ji wan bi parêzek cûda tête xuyang kirin ku bi taybetmendiyên temenê heywanê çandiniyê re bi rengek çêtirîn lihevhatî ye:
- dema şîrdanê di çar heftên pêşîn ên ziravbûnê de bi vemirandina berazan ji malzarokê tê. Di vê merhaleyê de, divê tevaya şîrê bizinê an ga di parêzê de hebe;
- Heyama rabûnê ji zayînê ji çar hefteyan heya heşt mehan dom dike û ji bo mezinbûna hestî û avabûna masûlkan mercên îdeal digire. Berazên di vê temenê de bi gihayên şilek ên ciwan têr dibin, û hejmarek têr vîtamîn dihêle ku heywan bi asayî mezin bibe.
Girîng e ku meriv bi bîr bîne ku di serdema sêyemîn a xwarina sereke de, divê parêza berazek giya-giyayek-zik çalak bi bermahiyên sebzeyê re were zêdekirin, di nav wan de qalikên kartolê jî, ku dibe sedema çêbûnek zêde ya tebeqeyek rûnê têr.
Diyeta berazê mezinan
Di zivistanê de, ji ber sedemên pir xwezayî, xwarina kesk a teze ji parêza zikê potên Viyetnamî tê derxistin... Di vê demê de, pir girîng e ku meriv bi durustî cîgiriyek wekhev ji bo keskan hilbijêre. Di demsala sar de bingeha herî hêvîdarîn a parêzê dibe ku xwarina pêşkêşî be:
- hay ji mîstanikan;
- hay hin donim;
- hilberên genim;
- di forma gêzer, sêv, kartol û kakûtan de xwarina şirîn;
- xwarina tevlihevkirî ya amade;
- bran gewher.
Pêdivî ye ku ev yek jî bê zanîn ku devil û darên dirûn û berê hişkkirî bandorek pir baş li ser tenduristî û berhemdariya heywanek çandiniyê dike. Tête pêşniyar kirin ku pêkhateyên vî rengî yên xwarinê bi her cûreyê adaniyên mîneralê werin zêdekirin. Di zivistanê de, rêjeya xwarinê ya rojane li sê-çar xwarin tête dabeş kirin, û hejmarê tevahî li gorî taybetmendiyên temenê heywanê tê hilbijartin. Ji bo ku bandorek mezintir bi dest bixe, tê pêşniyar kirin ku meriv di nav xwarinên cûda yên cûda de cîh bigire, sebzeyan bi mêweyan vehewîne.
Bi destpêkirina heyama havînê re, pêdivî ye ku mîqdara koncentrat û xwarina tevlihevkirî di rêjeya tevahî de heya% 20-25 kêm bibe... Divê 75-80% yên mayî bi gihayî, sebze û fêkiyên cûrbecûr werin dagirkirin. Taybetmendiyek berbiçav a nijada berazê pot-bellied a Viyetnamî guncaniya wê ya guncan e ji bo mercên mêrgê, ji ber vê yekê, di havînê de, heke gengaz be ku rêzikek têra-mezinahî were sazkirin, tê pêşniyar kirin ku kerî li ser giyayê mêrgê nû bimînin. Pêdivî ye ku berazan sibe û êvarê werin berdan ji bo ku di pênûsa derve de xwarinê bidin.
Di merhela dawîn a behnvedana berazên giyayî yên mezinên Asyayî de, armanca sereke bidestxistina kîloya herî zêde ya gengaz e, û her weha baştirkirina taybetmendiyên kalîteya goşt e. Di vê heyamê de, li ser van armancan sekinîn, pêdivî ye ku hilberîner parêza rojane hinekî bi rêjeya rast a xwarina kesk û hêşînayî biguheze.
Têkiliya çêtirîn a xwarina hevgirtî di qonaxa xwarina berazê pot-zik de Viyetnamî tête pêşkêş kirin:
- barbira teze-kalîteyê ya bilind di mîqdara% 40-50% ya tevahî xwarinê de;
- genim di mîqdara% 25-30 ya parêza rojane de;
- têkeliyek ji genim, fasûlî û donan bi qasê% 25-30.
Xwarinên kesk ên ji bo heywanên çandiniyê yên wusa bêkêmasî ne tenê bi meşa plankirî, lê di heman demê de bi şertê mêrgê re jî mêrgê belaş dikare pir têr bibe, û vebijarka herî çêtir dê ji bo vê armancê sêlûk, alfalfa û şehweta şêrîn were bikar anîn.
Çêkirin û cotkirin
Ji nav hemî nifşên berazan ên ku îro mezin bûne, ew zikê potên Viyetnamî ye ku di kategoriya mercên afirandina û xwedîkirin û xwedîkirinê de ya kategoriya herî bêkêmasî û bilez adapteyî ye. Lêbelê, ji bo mezinbûna tam û pêşkeftina çalak a berazê giyayînparêz û dûndana wê, hewce ye ku hin xalên bingehîn, hêsan ên parastinê li ber çav bigirin:
- hebûna hewayê ya hêja, bi bandor a xebitandinê û celebê xilasbûnê, ku dê di germa havînê de ji bo heywanên çandiniyê rejîma germahiya çêtirîn misoger bike;
- zemînên betonî yên ku bi paletên darî yên taybetî hatine pêçandin, hêsan û hêsan têne paqij kirin, û her weha pêşî li cemidandina berazên pot-zik di qeşayên dijwar de digirin;
- hebûna qada têra meşînê ya ku ji barana atmosferê û tîrêjên şewitandî yên rojê vedihewîne;
- bicîhkirina postên xêzkirinê li ser qada rêvekirina amadekirî, û her weha qulikek taybetî ya ku bi mîqdarek piçûk a avê dagirtî ye;
- xwarina bi tevahî hevseng û rêkûpêk, li ber çavgirtina hemû taybetmendiyên temen û rewşa tenduristiya ajalê çandiniyê.
Di mercên pênûsek de, ji bo xwedîkirina berazek mezin a asayî, sê an sê berazên pot-zik ên mezin ên Viyetnamî dikarin bi rehetî bi cî bibin. Ciwanên vî rengî jî hewceyî lênihêrînek taybetî ne.
Balkêş e! Bi taybetî bi dezenfeksiyona sîstematîkî ya pergalên xwarinê û cihên binçavkirinê girîngiyek taybetî bi paqijkirina bi rêkûpêk a berazan tê dayîn.
Pêdivî ye ku berazên nûbûyî bi germahiya jûreyê 20-22 ° C werin peyda kirin. Ji bo vê armancê, pir caran, lampeyên taybetî li jorê makîneyê têne saz kirin, hewa germ dikin.
Nexweşî, kêmasiyan çêdikin
Berazên pot-zik ên Viyetnamî ji hêla berxwedanek laş ve bi astek bilind ve têne xuyang kirin, û xuyangkirina nexweşiyan bi gelemperî encama:
- pirbûna ajalan;
- naveroka nexweşî;
- xwarina neheq;
- paşguhkirina aşîbûna standard.
Çewtiyên di parêzê de dibe ku bibe sedema tevliheviyên metabolîzma di van ajalên wusa de, xuyangkirina kêmasiyên vîtamîn û tevliheviyên xwarinê. Nedayîna rêzikên gelemperî yên parastinê geşedana nexweşiyên vegirtî û êrişkar dike, û her weha dibe sedema xuyangkirina parazîtên çerm.
Enfeksiyonên bi lez belav dibin gefek giran li tenduristî û jiyana berazên Asyayî yên giyayî dixwin:
- pseudo-rabis an nexweşiya Aujeszky, ku ji hêla vîrusek pir zirav ve tê çêkirin ku tê de molekulek DNA heye ku bandorê li pergala rehikan a li giyanan dike;
- Gastroenterîtîta vîrus, aîdî koronavîrûsê ye, ku zû bi zû dibe sedema bêavbûn û sermestbûna laş;
- erysipelas di teşeya akût, binzik û kronîk de, bi piranî di berazan de di temenê sê mehan heya salekê de pêş dikeve;
- salmonellosis, ku dibe sedema patolojiyên rûvî, ji ber vê yekê tenê tedawiya zû dikare encamek erênî garantî bike;
- Escherichiosis, an colibacillosis sedema Escherichia coli, ku bi çewtîyên xwarinê an bi encama kêmbûna parastinê bi rengek çalak dest bi pirbûnê dike;
- anthrax, bi gelemperî di rengek pizrikî de, ku tê de rewşa konvulsîv bi lezgîn bi encamek kujer tê veguheztin;
- berazê beraz, ji hêla vîrusek DNA-vehewandî ve ku di hawîrdorek nebaş de jî pir berxwedêr e;
- listeriosis ku ji hêla bakteriyeka pirzimanî ve ku bi zirara mûzik an çerm dikeve laşê ajalan;
- nexweşiya circovirus, ku iltîhaba giran a girêkên lîmfê û rehên xwînê dike.
Nexweşiyên çerm ên ji hêla ektoparazîtan ve têne çêkirin, nexweş in, lê di mercên dermankirina jêhatî û biwext de, wan pêşbîniyek pir xweş heye.
Balkêş e! Heywanek nexweş xwe di bin nivînan de radize an dixeniqîne, dibe xwediyê pozîsyona kûçikek rûniştî, û di nav tiştên din de, zikêş, çavê devkî an pozê poz, tunebûna şehîn û kêmkirina kîloyê, diyardeyên demarî di teşeya destdirêjiyê de an jî avêtina serî paşde dikare pêş bikeve.
Di van patolojiyan de pir caran mar û pizrik hene. Ne kêm caran, berazên pot-zik ên Viyetnamî dikarin di forma askariyas, ezofagostomoz, û trîkînoz de êrişên helminthîk pêşve bibin.
Awantaj û dezavantajên nijadî
Hem hin avantaj û dezavantajên diyar ên xwedîkirina berazên pot-zik ên Viyetnamî li hewşa paşîn an jîngeha çandiniyê hene.
Feydeyên nayê pejirandin ên çêkirina berazek giyayîndar a Asyayî ev in:
- xwarina genim pir hindik tê xerckirin, û ji sedî 80% ya parêza tevahî ji bo qelewkirinê dikare xwarina kesk û juyîk be;
- goştê berazê pot-zikî yê Viyetnamî şehreş û pir nerm e, bi tebeqeyek sivik bacon;
- tê xwestin ku ajalên wusa çandiniyê werin vakslêdanê, lê ji hêla xwezayî ve ew bi tenduristiyek baş têne veqetandin, ji ber vê yekê, ew kêm kêm nexweş dikevin;
- Berazên pot-zik ên Viyetnamî pir zû mezin dibin, û ew di temenê sê-çar mehan de digihîjin pileya zayendî;
- di nav zozanê berazekî gihayî ya Asyayî de, bi piranî deh û diwanzdeh beraz hene;
- sivanên safî yên gihîştî di têkiliya bi nifşan de dayikên pir baldar û baldar in, ji ber vê yekê mezinkirina berazan pir tengasiyê çê nake;
- Berazên giyayî yên Asyayî ji hêla derûniyek hevseng û kesayetek pir aram, xweşmêr ve têne veqetandin;
- ajalên çandiniyê pir paqij in, dikarin cihêtiya "razanê" ji "destşokê" ya di hundurê pênûsê de veqetînin, ji ber vê yekê bêhna di berazan de kêm e.
Di nûnerên nîjada Viyetnamî de kêm kêm kêmasî hene, lê ji kesekî re ew pir girîng xuya dikin. Ji bo xwedîkirina guncan şertê sereke parastina heywanan ji pêşnumayên berbiçav û şilbûnê ye.
Balkêş e! Tevî ku mezinbûna zû ya berazên giya-giyager ên Asyayî, tê pêşniyar kirin ku berî zewacê ji pênc mehan zûtir, piştî gihîştina giraniyek 30 kg an jî zêdetir, destûr were dayin ku ew ê bihêle ku nifşên xurt û teqez saxlem bibin.
Pêdivî ye ku xwarina rojane ji bo berazê bi guncanî temenî be û ji bo pergala hijmartinê guncan be, ji ber vê yekê jî bila rûxana ku bi hengavî kêm tê hejandin were kêm kirin.
Nirxandinên xwedan
Berazên giyayî yên goştxwer an jî Asyayî yên Vîetnamî li ser xaka Rûsyayê bi rengek nêzikî vê dawiyê xuya bûn, ji ber vê yekê cotkar û xwedanxaniyên navmalî di mezinkirina wan de hêj xwedan zanebûn û ezmûna têra xwe ne.Digel vê yekê, gelek xwediyên van ajalên çandiniyê jixwe kariye ku avantajên xwe yên li hember xwedîkirina kevneşopî ya kevneşopî binirxînin. Beşek ji populerbûna vê nijadê ji ber mezinahiya wê ya lihevhatî, xwezaya baş û xwezaya aştiyane ye. Di nav tiştên din de, digel ku di welatê me de vê paşiya paşîn xuya bû jî, ji berazên vî rehî kêmasî tune, û lêçûna wan pir guncan e.
Ew ê jî balkêş be:
- Duck Bashkir
Xwediyên xîret ên xwedan çandiniyek pargîdaniyê vê dawiyê çandiniya berazên pot-zik ên Viyetnamî zêde zêde tercîh kirin.... Heywanên wusa ne pir hewcedar, dem û drav hewce ne, lê gava ku hûn berazek mezin hilbijêrin, hûn hewce ne ku li ser hebûna laşek zexm, hilweşiyayî û zikek sax bisekinin.
Balkêş e!Pêdivî ye ku berazek baş xwedî lingên kurt, sîng û serê xwe pir fireh, û qapûtek yeksan be. Vebijarka çêtirîn ji bo kirîna ajalek dê zeviyek be ku berazên saxlem ên têne garantîkirin têne firotin, û pispor amade ne ku li ser parastina nûnerên nifş şîret bikin.
Leza mezinbûn û kîlobûna wan, her wiha berdarbûn û tenduristiya berazan, ku di dawiyê de serfiraziya ajalên çandiniyê diyar dike, rasterast bi taybetmendiyên kalîteyî yên berazan vegirtî ve girêdayî ye. Ger tê plan kirin ku ji bo hevpişk û dûndana paşîn ajalên wusa ji cinsên cûda bikirin, hûn nekarin pezkoviyan ji yek tov bikirin.
Berazên giyayî yên nexweş ên Asyayî ne çalak in, li ser kirasê xwarina wan kêm e û lepikên wan hene. Pirsgirêkên tenduristiyê bi bermayiyên fehşên ku di bin dûvikê de hişk bûne dikare were diyar kirin. Di her rewşê de, berî kirînê, divê tevgerîna berazek pot-zikî ya Viyetnamî bi baldarî were dîtin.
