Taybetmendî û jîngeh
Masiyê Dorado li behr û okyanûsan avhewayek tropîkal rûniştiye, hez ji behreyên ronahî û ava bi rojê germ dibe dike, her çend ew di kûrahiyek berbiçav de xwe baş hîs dike.
Di dema nêçîra çalak de, masî dikarin mesafeyên mezin bigirin. Bûyerên hevdîtina gemîvan û masîvanan bi dorado re li Behra Reş hene, lê ev ji koçberiyê bêtir veqetandek ji normê ye. Nûnerên cûrbecûr serê wan gêj û dûvikê dûvikê ye, ku dibe du beş.
Di xuyangê de, dikare ji dorado re hêzdar û tirsnak were gotin, nemaze ku hûn bala xwe bidin diranên xurt. Taybetmendiyek balkêş a masî rengê wî ye - ew rengek şîn-kesk an zîv-gewr geş e, lêbelê, yekser piştî mirinê, ferd zû dest bi winda kirina vê şewqa xwe dike û bi rengek derbirîn zer dibe.
Fînikên masî bi rengek xweşik pembeqelqokî dibin, û perika dûvikê asayî bi davên spî tê tac kirin. Li wêne masî dorado bi gelemperî fade dibe, ji ber ku wêne piştî mirina wê tê kişandin, heke di wêneyê de kes ronahî be, wê hingê wênekêş nûnerê zindî yê celebê girtiye.
Laşê Dorado li aliyan perçiqandî ye, û "enî" bi zelalî li ber çavan derdikeve. Pîvanên sermal ên mezin laş ji zirara mekanî bi pêbawerî diparêzin. Dirêjahiya herî zêde dikare heya 75 santîm be. Ji ber ku ev masî xwarina zindî tercîh dike, çena wî bi diranên xurt ve hatî tewandin.
Va, li ku masî dorado tê dîtin - li Deryaya Navîn, ew di plana gastronomîk de pir hevpar e û pir hewce ye. Lêbelê, ev celeb her gav ji bo mebestên xwarinê ji mirovan re ne balkêş bû; li Romaya kevnar, dorado wekî heywanan tevdigeriya. Ciwan di jîngehên xweyên asayî de girtin û li hewzên malê yên xwê mezin kirin.
Wekî din, dorado ji "hezkiriyê patron" ê evîndarên ciwan re dihat hesibandin. Ev efsane ji nifşekî derbasî nifşekî bûye, lê şertê pêşîn ê wê deverek zêrîn e ku dişibe heyva heyvê, ku di navbera çavên masiyan de ye.
Ji bo ku têkiliya wan xurt û dirêj be her cotek neçar bû ku xwarinek goştê masî tam bike. Ji ber vê yekê di roja me de, û bê guman, ji ber tama xweya hêja gelek reçeteyên masiyên dorado hene.
Her weha ramanek heye ku ya herî xweş û masî kêrhatî dorado e, heke hûn wê ji Tîrmeh-Çirî bigirin. Dibe ku ev ji ber mezinahiya masî be ku di vê heyamê de were girtin - li wir ferdên herî mezin hene - heya 75 santîmetre.
Lêbelê, dêwên wusa kêm li firoşgehan têne firotin, bi gelemperî li ser refikan hûn dikarin masî bibînin, mezinahiya wan ji 40 santîmetre derbas nabe. Di vê mezinahiyê de jî, nûnerên cûrbecûr çêdibe ku heke ew bêyî birrînê tevde werin pijandin (tenê ji zikê hundur xilas bibin) çêtirîn çêtirîn in.
Ji bo sorkirinê, bes e ku meriv li kêlekan du birrînan bike, xwê û biharatan lê zêde bike û demekê di tendûrê de bi cîh bike. Li ser teybetmendiyên cûrbecûr axaftin, meriv nikane behs bike ku di dema jiyana wê de, her takekes hem di rola nêr û hem jî di rola jinekê de ye. Wekî qaîde, zayenda kesek bi têkelbûna kromozomên ku di dema çêbûnê de ji dê û bav hatine girtin ve girêdayî ye.
Wekî din, ji bo bandorkirina hêkên ronahiyê, şorbûnê û germahiyê jî rêbaz hene, ku akvarîst bikar tînin da ku di qonaxa hêkê de zayenda firingiya pêşerojê "bername bikin". Lêbelê, faktora herî awarte, ya civakî, guherîna zayendî ya Dorado bandor dike.
Masî wekî zilamek di temenê biçûk de, hemî prosedurên guncan ji bo vê yekê dike. Lêbelê, mezinahiya mê ji ya nêr pir girîngtir e, ji ber ku kalîte û mîqdara hêkan rasterast bi mezinahiya xwedanker ve girêdayî ye.
Ji ber vê yekê ye, ku gihîştiye dirêjahiya pêdivî, dorado ji kurikî dibe keçek. Di heman demê de, bi dîtina vê taybetmendiyê, bêyî ku bi pîvana pîvanê bizanibin, ne mimkûn e ku meriv encamek rastîn der barê çi masî masî dorado zayendî ye, bide.
Karakter û şêwaza jiyanê
Masiyek mezin piraniya jiyana xwe bi kûrahî derbas dike. Ku nêçîrvanek çalak e, ew hemî wextê xwe li ser rêwîtiyê derbas dike da ku xwe têr bike. Li dû nêçîrê birin, dorado dikare bi kûrahiya 150 metreyî dakeve. Pîvanên xurt dihêlin ku ew di mesafeyek wusa ji rûyê erdê de xwe baş hîs bike.
Hêjayî gotinê ye ku dorado ne tenê masîyek mezin e, di heman demê de masîyek jî bi hêz e. Loma ji masîgirên ku nêçîrê dikin re pêdivî ye ku alavên hêza wan zêde hebe. Heke masî çengel daqurtand - baş e, lê tiştê herî dijwar jî nehatiye - dê dêwê mayî bikişîne ser behrê. Masîgiriya Dorado pir dijwar tê hesibandin.
Ciwan di gellek pez de, ku heya nuha kûr naxwe, dicivin. Di demên germ de, firingî mezinbûyî li jor binê sandî dimînin (bêyî ku ji 20 metroyî kûrtirîn avjeniyê bikin) an jî ne ji peravên kevirî ne. Bi nêzîkbûna mehên zivistanê re, masî bêtir li deryayê digerin.
Xûrek
Dorado dikare bi alîkariya fînansên bihêz û laşek masûlkeyî li pey nêçîrê leza pir mezin pêş bikeve. Di pir rewşan de, hedefa Dorado masiyek piçûktir a din e. Lêbelê, ku meriv pê nêçîrê negire têr nake; divê ew jî were hiştin.
Vê pirsgirêk ji hêla nûnerên cûrbecûr re rûbirû ne - diranên mezin ên bihêz dê nehêlin ku her qurbanek xwe veşêre. Li tenişta masî, dorado dikare bi crustaceans û her cûre moluscan ziyafet bike. Carcarinan nûnerên cûrbecûr bi algayan têr dibin.
Jiyana di hewz û hewzên çêkirî de ku masî hem ji bo bedewiyê û hem jî ji bo masîvaniyê têne çêkirin, Dorado bi xwarina pelletî têr dibe û di heman demê de xwe normal hîs dike. Bê guman, şert û mercên îdeal ên xwarinê ji bo dorado di girtîgehê de dê heman masî li çolê be.
Hilberîn û hêviya jiyanê
Doradoyê ciwan, ku dirêjahiya wê ji 30 santîmetre derbas nabe, di lîstikên zewacê de rola nêr dilîze. Ew bi gelemperî digihîjin 1-2 saliya xwe. Her ku pîr dibin, û ya girîngtir - mezintir, nêr dibin jin û vî rolî û her weha jinên masiyên din ên ku ji hêkan vedihewînin di vê rolê de pêk tînin.
Spawning di navbera Çirî û Kanûnê de pêk tê. Di vê demê de, masî ji peravê pir dûr in, û pirî caran, di kûrahiyên mezin de ne. Larvae Dorado ji ber operculumê spinyayî û derketina berbiçav a li ber çavan pir êrişker xuya dikin. Dirêjahiya wan digihîje 1 santîmetre.
Heya 1,5 santîmetre mezin dibin, sift dibe kopiyek rastîn a masiyên mezinan û paşde dişînin peravê. Pêşîn, ew fonksiyonên mêran dikin, da ku paşê, ku gihîştin mezinahiya hewce, ew nifşên mîna jinan bînin. Jiyana kesek tendurist dikare 10 sal be.
Masî ji ber goştê xweyê nermik û şirîn populerbûna xwe bi dest xist. Lêbelê, zehmetiya masîvaniya li ser vê yekê dibe sedema bilind bihayê masî dorado... Di 80-an de, çandiniya çêkirî ya vî celebî (li berçavgirtina taybetmendiyên fîzyolojîkî û temenî) li Ewrûpa hate destgirtin, ku bi girîng bandor li mezinbûna gel kir.
Dorado û behra behrê nêçîrvanên çalak in, û her weha pêşbazên gastronomîk jî, ji ber ku gourmet gelek caran li ser çêja goştê çêtir gengeşe dikin. Vêga, hûn dikarin li gelek firoşgehên deryayî masiyên dorado yên cemidî bikirin. Giraniya adetî ya kesên pêşkêşî li dora 500 graman diguhere, lêbelê, hûn dikarin di firotanê de dêwên rastîn jî bibînin, ku digihîjin giraniyek çend kîloyan.
