Bizina alpîn - heywanek hevpar a meyla şîr. Milkîrê van ajalan ji bo xwarina pitikan tê pêşniyar kirin. Ew ji çêlek kêmtir alerjîk tête hesibandin. Bizinên Alpîn bêtehm in, bi mirovan û heywanên din ên malê re baş li hev dikin. Ji ber van xisletên wan, nijada Alpiyan li hemî Ewropî, gelek welatên Asyayî tê çandin, ew ji hêla hilberînerên bizinan ên Amerîkaya Bakur ve populer e.
Dîroka nîjada
Antropolojî di wê baweriyê de ne ku yekem ajalê ku mirov kari bû biçûyîne bizinek bû. Mirovan ew ji kovî veqetand û 12-15 hezar sal berê dest pê kirin ku wê nêzîkê xwe bigirin. Bizina bezoar (Capra hircus aegagrus) bi serfirazî rêça navmalîniyê derbas kir, ku li Alp, Pyrenees û Highlands Asyaya Biçûk geş bû. Tê bawer kirin ku ev ajal bûye kalikê hemî bizinên navmalî.
Di sedsala 18-an de, dibe ku zûtir, Alper bibe navenda çêkirina bizinên Ewropî. Ev ji hêla xwezayê ve hêsantir bû: pirbûna mêrg û avhewa ku bizinên ji ber xuyangbûna cûr ve hatine adapte kirin. Li deverek piçûk a ku tixûbên Fransa, Swîsre û Almanya li hev dicivin çend nifşên şîranî hatine çandin. Ya herî serfiraz bizinên Alpî yên Fransî ne.
Exportxracata van ajalên Dewletan di belavbûna nijada Alpî de roleke girîng lîst. Sedsala 20-an bi zêdebûna eleqeya li bizinan dest pê kir. Amerîkî, mezin û zarok, ji bo piştgiriya tenduristiya xwe hewceyê şîrê bûn. Bawer bû ku şîrê bizinê yê bi hêsanî tê helandin dikare li Chicago bibe dermanê zarokên bi êşa tûj.
Bizinên alp xwedan xwezayek aram in
Di 1900-an de, heywanên alpî bi bizinên Amerîkî re, ku ji dema koçberên yekem de li Dewletan bicîh bûne, tevlihev bûne. Encam nijadek nû ye ku jê re Bizina Alpî ya Amerîkî tê gotin. Van heywanên pir berhemdar hîn jî di xwedîkirina bizinan de li Amerîkaya Bakur pozîsyona sereke digirin.
Li Alper, Swîsre, Almanya, nemaze Fransa, di sedsala 21-an de eleqeya ji bo xwedîkirina bizinan kêm bûye. Bizinên Alpîn, ku ji şîrê wan penêrê bizinê yê herî çêkirî tê çêkirin, êdî hewce ne. Sedem hêsan e: eleqeya li ser Banon, Sainte-Maure, Camembert û penîrên bizinên din ên Fransî kêm bûye. Naha rewş stabîlîze bûye, lê gişta keriyên bizinên Alpî yên Fransî% 20 kêm bûye.
Danasîn û taybetmendî
Diyardeya bizinên Alpîn ji gelek aliyan ve dişibihi cinsên şîranî yên din. Serî bi mezinahiya navîn e, mûzik dirêjkirî ye, bi xêzika pozê rast. Çavên geş, gûzik-teşe, bi goşeyek nihêrîn fireh in. Guh piçûk in, rast, hişyar in. Hin rêzikên nijadî xwedî qornên mezin in. Dabeşa kornê ovalek pêçayî ye, teşe qewirandî ye, saber e.
Serê bi stûyê zirav tê piştgirî kirin. Dirêjiya wê destnîşan dike ku heywan dikare bi hêsanî mêrg (giha) berhev bike, bihuşkan bixwe, pel û şaxên darên kêm-mezin biçîne. Qirik bi nermî dikeve nav mil û singê.
Sîng voluminoz e. Mesafeyek mezin a navbirvanî taybetmendiyek bizina şîran e. Sazkirina belaş a organên navxweyî dibe sedema xebata wan a xurt. Reşik û pergala dil û reh oksîjena xwînê peyda dike, ev jî dibe alîkar ku laşê bizinê bi karê hilberîna mîqdarên mezin ên şîrê re bisekine.
Sîng diçe herêma zikê pêşîn û navîn a voluminoz. Devera zikêşê tê vekişandin, fossa birçî ji hêla depresyonek berbiçav ve tê diyar kirin. Li ser xeta stû, sîng, pişka laşî ya laş şûştin tune, çerm bi laş ve bi zexmî ve hatî girêdan.
Rêza pişta bizina Alpî horizontal e. Kurmî pir ne diyar in. Xêzikên laş li herêma şanikê goşeyî xuya dikin. Dûv kurt e, pir caran bilind dibe. Endam rast, zirav in, dema ku ji pêş û ji teniştê têne dîtin, ew bêyî meyl, bi vertîkî têne bicîh kirin.
Ji bilî danasîna derve, bizinên alpîn bi hin pîvanên hejmarî re têkildar in.
- Bizin 55 kîlo ne, bizin girantir in - heya 65 kg;
- bilindahiya li zomê bizinan bi qasî 70 cm, nêr 80 cm mezin dibin;
- bilindahiya di sakrumê de di heywanan de ji 67-75 cm ye;
- dirêjahiya destmal di mêran de digihîje 22 cm, di jinan de heya 18 cm;
- dirêjahiya devê di bizinan de 11 cm, di mêrên mezin de - 16 cm;
- girika mîzê digihîje 60-62 cm;
- naveroka rûnê şîrê digihîje% 3.5;
- naveroka proteîna şîrê digihîje 3,1%;
- bizin hema bêje tevahiya salê, bi navberek kurt, şîr dide. Hejmara rojên şîrek digihîje 300-310;
- di dema şîrdanê de 700-1100 kg şîr dide.
- tomara hilberîna şîrê ya rojane 7 kg zêde dike;
- Zêdetirîn hilberîna şîrê ji bizinek 1 salî û 5 salî, bi qasî 50 kg, 4-6 hefte piştî berxkirinê, tê girtin.
Rengê bizinên Alpî cûda ye. Çermê wan ne monokromatîk e - di deqên berevajî mezin ên rengên cûda de. Nêçîrvanên bizinan ji bo danasîna cilûbergê bizinê çend term bikar tînin:
- Rengê pepûk, stûyê spî (eng. Cou blanc). Di vê rengê de, taybetmendiya serdest rengê spî yê çaryeka yekem a laşê bizinê ye. Ya mayî dibe ku tarî be, hema hema reş be. Endam bi gelemperî sivik in. Li ser serî deqên tarî hene.
- Rengê pepûk, stûyê sor (eng. Couir clair). Çaryeka yekem a laş bi vî rengî qehweyîyek sivik e ku bi vezelîna tonên zer-narîn an gewr re.
- Stûyê reş (kurmancî cou noir). Nîşana neynikê ya stûyê spî û ronahî. Çaryeka yekem a laş reş e; di laşê mayî de deqên sivik û reş hene.
- Sangou (Sundgau çêbûye). Rengê giştî yê çerm reş e. Li rû û zikê deqên sivik, hema hema spî hene.
- Motley (eng. Pied). Reşên mezin ên reş û ronahî li seranserê laş belav dibin.
- Camêrd (ongilîzî Camoisee). Rengê qehweyî, li piştê dibe zincîrek reş. Mûzûr bi deqên reş hatî xemilandin.
Cûreyên ji rengên cûda, bi awayên cihê cihê, dikarin hejmarek bêdawî ya variyonan bidin. Bizinên alpîn ên Amerîkî bi vê navdar in. Spî ya hişk tenê rengê ku nayê qebûl kirin tê hesibandin.
Cûre
Hinardeyî Dewletan, bizinên Frensî piştî ku bi ajalên Amerîkî re derbaz bûn nifşên xwedan taybetmendiyên nijada stabîl dan. Nifşkarên heywanên derveyî wan û bizinên şîranî yên Alpî yên Fransî wekî regezên serbixwe nas kirin. Nifşkarên bizinan ên Ewropî bi meselê berfirehtir meselê dibînin, ew bawer dikin ku 4 regezên Alpî yên sereke hene.
- Bizinên Alpî yên Fransî mînakek ji nijadê ne, bingeha ji bo xwedîkirina hibrîdên nû ye.
- Bizinên alpîn ên ingilîzî. Li Giravên Brîtanya belav kirin. Rengê çerm reş û spî ye, li serî du tebeqeyên berbiçav hene. Li herêmên çiyayî ji bo jiyanê adapteyî ye.
- Bizinên camêrdên Alpî. Cûreyek bizinê çiyayî ku dikare di şert û mercên giran de bijî. Camêrdên Alpî kêm in. Hejmarên wan her gav kêm dibin.
- Bizinên Alpî yên Amerîkî ji têkelê bizinên Ewropî û xwecî yên Amerîkaya Bakur têne stendin.
Li her deverê, ji bo zêdekirina berhem û kalîteya şîrê şer dikin, ew bi ajalên herêmî re hîbrîdên nijada Alpî ya kanonîk diafirînin. Ceribandin bi gelemperî encamên baş didin, lê her ku diçe performansa şîrdariya hîbrîd kêm dibe. Ji ber vê yekê, pir girîng e ku meriv maketîka genetîkî ya bizina Alpî ya Fransî sax bimîne da ku hibrîdên nû li ser bingeha nijadek zelal werin afirandin.
Giya ji bo bizinên alpîn xwarina çêtirîn tête hesibandin.
Kedî
Havîn, mêrg xwarina bizinên alpîn % 80 bi xwezayî çareser dibe. Tevî ku havînê pir keskahî heye (gîha, pel, şax), bizinan bi xwarina tevlihevî û pêvekên mîneral têne dayîn. Zivistanê, pişka xwarina pêkve zêde dibe, ajal bi kêfxweşî sebze dixwin. Rûken beşek bingehîn a parêza bizinê ye.
Bizin di warê xwarinê de lezgîn nîn in. Ew şaxên daristan û daran bi kêfa kêfa giya ciwan dixwin. Bizinên Alpîn tenê di derbarê avê de bijarte ne. Ew destê xwe nadin şiliya qeşeng û ewrîn. Pêdiviya wan bi ava paqij heye.
Hilberîn û hêviya jiyanê
Bizin û bizin zû, ku temenê wan 5-6 meh in, dikarin zû cot bikin. Pêdivî ye ku hûn bilez nekevin zewacê. Bizin di temenê yek salî de bi nixumandina bizinan dibin çêkerên çêtirîn. Nifşa herî tendurist û herî zêde şîrdariya dûv wê dê di bizinek ku yekemcar di temenê 1.5 saliyê de tê dertê be.
Ji bo bidestxistina nifşan, 2 cûre belavkirin têne bikar anîn: xwezayî û çêkirî. Di çandiniyên mezin ên ajalvaniyê de artificial tê bikar anîn. Li çandiniyên navîn û piçûk, tîrêjkirin bi berhevdana xwezayî pêk tê. Di her du bûyeran de, girîng e ku meriv bi rastdarî amadebûna bizinê ya ji bo zibilbûnê diyar bike.
Milkîrê bizinê yê Alpîn ji bo hilberîna cûrbecûr penîrên biha tê bikar anîn
Ger ducanîbûn, xwedîkirina ajalan hêsan dibe, xuyangkirina nifşan di pir bizinan de hema hema di heman demê de çêdibe. Nûnerên hormonî (mînakî: çareseriyek progesteron, dermanê estrofanê) ji bo çareserkirina vê pirsgirêkê dibin alîkar, ew dihêlin hûn destpêka estroyê hevdem bikin.
Piştî zibilkirina serfiraz, bizin bi qasî 150 rojan nifşan dide. 4-6 hefte berî zayîna kûçikan, heywan şîrê xwe radiwestîne. Heyamek bêhnvedanê tê berî zayîna zarokan. Ji heywanan re herî kêm alozî tê dayîn, xwarin bi madenan tê dewlemend kirin.
Bi gelemperî, bizin di dayîkbûnê de hewceyê alîkariya herî hindik e. Cotkar pitikê nûbûyî şil dike, girê umbilical girêdide. Taybetmendiya bizinên Alpîn berdar e, ew ji yekê zêdetir zarok tînin. Zarokên nûbûyî piştî ku diya wan li wan dixe amade ne ku bikevin ber singê. Xwarina yekem bi taybetî girîng e. Di colostrum de bi taybetî madeyên têrker û nexweşî parastî hene.
Di kargehên şîraniyê de, zarok demeke dirêj li nêzê dayikê nayên hiştin, ew ji mirîşkê têne birin. Bizinek ku ji zarokbûnê sax maye dest bi dayîna pir şîr dike, ya ku hilberîner bikar tînin. Piştî nêzîkê 4 hefteyan, qada berxika bizinê dema xweya herî berhemdar dest pê dike.
Bizinên Alpîn di 12-13 saliya xwe de pîr dibin. Berî vî temenî pir dirêj, performansa wan davêje, ew lewaz dibin, diranên wan diherikin. Bizin berî ku bigihîjin muhleta xwe diçin serjêkirinê. Li çandiniyan peydakirina heywanên ji 6-8 salî mezintir zehmet e.
Lênihêrîn û xwedîkirin li çandiniyê
Awayê herî hevpar a xwedîkirina bizinên alpîn mêrg-stal e. Di havînê de, bizin diçêrînin an têne berdan nav dehlîzek, ku ew şîrdan û bîhna xwe didin. Heywan roja xwedîkirina xwe li hewşa embarê diqedînin. Zivistanê, ew pirraniya dema xwe di embarek îzolekirî re derbas dikin.
Xwedîkirina bizinê ya Alpîn bi rengek pîşesaziyê, ew mayîna domdar a domdar vedihewîne. Li jûreyê bi ronakker, germker û fanosan ve hatî çêkirin. Pêvajoya parastinê mekanîze û otomatîk e. Makîneyên şîrê, belavkerên xwarinê, hestyarên tenduristiya ajalan, û komputer hewşên dewaran vediguherînin kargehên şîrê bizinan.
Karaktera bizinan beşdarî danişîna salê ye - ew ji êrîşkariyê bêpar in. Li aliyê din, ajalên alp hez dikin ku bilivin. Dimayîna mayînê li stanê, bi xwarina zêde, ber qelewbûn û guherînên di derûniyê de dibe - heywan stresê dibînin.
Erênî û nebaşiyên nijadî
Bizinên Alpî yên ji her cûreyê (Fransî, Englishngilîzî, Amerîkî) xwedan gelek avantajan in, bi saya wan ew belav dibin.
- Baweriya sereke hilberîna şîrê bilind bi şîrê kalîteyê ye.
- Kokên Alpî ajalan li hember guherînên hewayê liberxwe didin. Ew zivistanên berf û cemidî baş tehemûl dikin.
- Asta bilind a navmalbûnê. Bizin ji xwediyên xwe û heywanên din re xweş in.
- Dema ku di navbera bizinên şîranî yên nifşên cûda de hilbijartin, xwedan hilberîn bizinên Alpî ji ber der û rengê wan ê balkêş tercîh dikin. Bizinên Alpîn ên di wêneyê de daneyên derveyî yên wan ên bilind piştrast bikin.
Di dezavantajan de belavbûnek kêm heye. Lê ev pirsgirêka hemî cotkirina bizinan li Rûsyayê ye. Bi qismî, ew bi lêçûnê şîrê bizinê re têkildar e, ku ji şîrê çêlek zêdetir e.
Nirxandinên goşt û şîr
Pir kes kêm kêm şîr û goştê bizinê dixwin. Ev ji ber belavbûna kêm a van berheman e. Ramanên nakok hene, ku pir caran li gorî gotinan têne damezrandin.
Hin kesan, goşt an şîrê heywanên nijadî ceribandî, her û her dev ji wan berdan, bi bîhn û tahmek taybetî. Bi bizinên alpîn re, rewş cuda ye. Piraniya xerîdaran goşt tamxweş û şîrê ne tenê xweş lê tendurist jî dibînin.
Malbatek ji herêma Sverdlovsk dinivîse: “Wan beraz û beran xwedî dikirin. Bizinên Alpîn anîn. Min ji berxê bêtir goştê bizinê eciband. Goştê bi fîberên dirêj, lewma dema ku pijandinê, me ew li hevûdu, di perçeyên piçûk de birrîn. Ya herî xweş kezeba bizinê ye. "
Muscovite Olga radigihîne ku yekem car wê şirîn û penîrê bizinê li Montenegro, ceriband, ew ji pesnê bêtir bûn. Herêmî got ku ew heywanên Alpî xwedî dikin, ji ber vê yekê şîr xweş e û pir saxlem e.
Xwendekara tibê Marina dibêje ku xizmên wê zarokek 3 salî heye ku tevahiya havînê vedixwar şîrê bizinê alpîn û ji diatezê xilas bû. Her roj wî qedehek tev vedixwar û qurmek li ser wê hatibû çêkirin dixwar.
Milkîrê bizinê yê Alpî xwediyê taybetmendiyên xweşik ên xwarinê ye - ev encama hilbijartina sedsalan e. Di warê pêkhatina amîno asîd de, ew nêzê şîrê mirovan e. Pir caran wekî hilberek dermanî ya xwezayî û bingeha xwarina pitikê kar dike.
Biha
Li Rûsyayê û welatên cîran çandiniyên bizinên pedigree hene. Van zeviyan cîhê çêtirîn e ku meriv zarokên Alpî bikire ji bo zêdekirina zêde. Dema kirîna bizinek alpî ya şîranî, pirsa bihayê û hilbijartina rast derdikeve pêş. Bihayê bizin, bizin û zarokên ku ji dêûbavên hêja çêbûne her gav girîng e. Hilbijartin hin jêhatîbûnê hewce dike.
Di zarokên ciwan ên di temenê biçûk de, ne mumkun e ku bi lêpirsîna derveyî hilberîna wan a bêtir pêşbînî bike. Ji ber vê yekê, dema kirînê, biyografî, koka her zarokî dibe faktorê diyarker. Pargîdaniyên xwedîkirina sewalan berpirsiyariya pirtûkên garanan dikin û hemî agahdariya ku ew hewce ne didin kiryaran. Bandora aborî ya ji stendina bizinek şîranî ya paqij, piştî ku mezin dibe tê. Heywanek pirrrûniştî ji heywanek bi koka xwe nediyar herî kêm 2 caran hilberîner e.
Zarokên Alpî ne tenê ji hêla zeviyên pedigree ve têne firotin, lê her weha ji hêla cotkaran ve têne firotin, ji bo wan stokên ciwan ne sereke, lê encamek xwezayî ya xwedîkirina keriyek bizin a bizinê ye. Di vê rewşê de, divê hûn nirxandinên li ser firotkar û hilbera wî bixwînin. Sûka sereke thenternet, malperên tasnîfkirî ye. Bihayên heywanên ciwan ji 5-6 heya çend deh hezaran rûbalan digirin.
Mijara bazirganiyê ne tenê zarokên pedigree ne, di heman demê de hilberên ku bizin ji bo wan têne çêkirin jî ne. Di firoşgehên firotanê de hûn dikarin şîrê bizinê bibînin, ew ji şîrê çêlek bihatir e, bihayê wê 100 rûble ye. ji bo 0,5 lîtreyan. Di nav hilberan de endambûna nijadek taybetî nayê nîşankirin, ji ber vê yekê ji bo niştecihê bajêr dijwar e ku avantaja sereke ya bizinên Alpî binirxîne.
