Cinsek masî - cinsek masî ku di avên Atlantîk û Pasîfîkê yên sar de dijîn. Vî masî di dîroka mirovahiyê de rol lîstiye. Ew ji bo Vîkîngan, deryavanan, pêşengên ku li peravên Cîhana Nû daketin, xwarin bû.
Paleontolojîstan, li ser bermayiyên fosîlek ên cod-a prehistorîk lêkolîn kirin, gihîştin vê encamê ku ev masî di Serdema Kevirîn de ji ya niha pir mezintir e û dirêjtir jiyaye. Masîgiriya çalak a cod kursa peresendiyê rast kir: xwezayê, nifûsa kodê xilas kir, ferdên piçûk û ciwan kir ku bikaribin ji nû ve hilberîn bikin.
Danasîn û taybetmendî
Shapeêweyê laş dirêj e. Bilindahiya herî zêde ya laşê kodikê ji dirêjahiyê 5-6 carî kêmtir e. Serê mezin, bi qasî bilindahiya laş e. Devê sînor, rast e. Çavên girover, bi irisek qehweyî ne, li jora serî ne. Dawiya serî ji hêla giloverên gilover ve tê çêkirin, li pişta wan perikên pişkokî hene.
Sê perikên dorsal li ser xeta doçkayî dikevin. Hemî tîrêjên pelan elastik in; kurmikên gûzê tine ne. Beden di fîncanê de bi lobên dabeşkirî diqede. Di laşê jêrîn (zikê) laş de, du perikên dûvikê hene.
Her çend cod timûtim di binî de xwar dibe, rengdêrîna laşê wê pelajîk e: perçeyek jorîn a tarî, aliyên siviktir û peritoneumê spî yê şirî, carinan zer. Nexşeya rengîn a gelemperî bi jîngehê ve girêdayî ye: ji zer-gewr heya qehweyî. Deqên piçûk ên gewr an gewr-qehweyî li deverên jorîn û yên laşî belav dibin.
Xeta teniştê bi şemitokek ronahî ya tenik ku bi bendek berbiçav di bin fînala dorsala yekem de tête nîşankirin. Li ser serî, xeta tengavî derbasî nav qenalên hestiyarî û genîporeyên şaxkirî (porên piçûk) dibe - organên din ên hestê yên teniştê.
Di mezinbûnê de, koda Atlantîkê dikare bi dirêjî 1.7 m û bi giranî bi qasî 90 kg. Bi rastî girtin kod di wêneyê de dirêjahiya wê kêm kêm ji 0,7 m derbas dibe. Cureyên din ên cod ji kodika Atlantîkê piçûktir in. Pollock - yek ji celebên kod - yek ji hemî piçûktir. Parametreyên wê yên herî zêde bi dirêjahiya 0.9 m û giraniyek bi qasî 3.8 kg in.
Cûre
Cinsê cod ne pir berfireh e, ew tenê 4 celeb vedigire:
- Gadus morhua celebê herî navdar e - Atlantîk cod. Çend sedsalan e, ku ev masî ji rûniştevanên Bakurê Ewropa re beşek bingehîn a parêz û bazirganiyê ye. Parastina demdirêj di teşeya hişkkirî de navê wê yê din Stockfisch - masî asê şirove dike.
- Gadus macrocephalus - Kodika Pasîfîk an gewr. Kêm bazirganî girîng e. Ew di deryayên bakurê rojhilatê Okyanûsa Pasîfîk de dijî: wê behra Okhotsk û Japonya hoste kiriye.
- Gadus ogac celebek e ku jê re kodika Greenland tê gotin. Ev cod tê dîtin li perava girava herî mezin a cîhanê.
- Gadus chalcogrammus celebek cod a Alaskan e ku bi gelemperî wekî pollock tê zanîn.
Koda Atlantîkê li Rûsyayê di nav çend cûreyan de hatî dabeş kirin. Ew di nêçîrvaniya cod de ti rolek girîng nalîzin. Lê di nav wan de cûreyên hindik hene.
- Gadus morhua callarias li gorî jîngehê xwe - Kodê Baltik. Braorş tercîh dike, lê dikare hema hema di nav ava şirîn de heya demekê hebe.
- Gadus morhua marisalbi - Ev masî di ava şileyî ya Behra Spî de dijî. Li gorî wê tê gotin - "Cod Deryaya Spî". Gava ku gengaz be xwe ji behrêyên nû vedişêre. Hin zanyar forman ji hev cuda dikin: Deryaya Spî niştecîh û perav. Carinan formên zivistanê û havînê yên cod têne veqetandin. Nifûsa herêmê ji forma havînê ya herî piçûk re "pertuy" dibêjin. Ev masî wekî xwarinek xweş tê hesibandin.
- Gadus morhua kildinensis celebek bêhempa ye ku li Gola Mogilnoye ya li Girava Kildinsky, ku li perava Nîvgirava Kola ye, dijî. Li gorî navê jîngehê, ji cod re "Kildinskaya" tê gotin. Lê jiyana li golê nayê vê wateyê cod masî ava şirîn... Ava golê hinekî şor e: demekê ew derya bû. Pêvajoyên jeolojîk perçeyek ji qada behrê veguherandiye golê.
Cod cinsek masî ye ku di nav ava bi dereceyên şorîniyê de dijî. Tevahiya malbata cod marî, masî-ava şor e, lê dîsa jî yek celeb ava şirîn heye. Di nav masîgirên cod de, masî hene ku dikare wekî wan were teybet kirin cod çem, gol burbot e.
Jiyan û jîngeh
Li peravên Amerîkî û Ewropî, li bakurê Atlantîkê, li stûna avê û herêmên binî rûniştiye. Li Amerîkaya Bakur, codê Atlantîkê avên ku ji Cape Cod heya Greenland dirêj dibin şefaf kir. Di nav avên Ewrûpa de, cod ji perava Atlantîkê ya Fransî ber bi başûrê rojhilatê Deryaya Barents ve diçe.
Li jîngehan, cod timûtim li binî têr dike. Lê teşeya laş, mezinahî û goşeya qiraxa devê dibêjin ku pelagial, ango, qada vertical a navîn a avê, jê re ne xemsar e. Bi taybetî, di stûna avê de, lêgerînên dramatîk ên stokên herringê yên ji hêla keriyên cod ve hene.
Di hebûna kodê de, ne tenê cîhê vertîkal ê qada jiyanê, lê germahî û şorbûna avê rol digire. Bi cûrbecûr ve girêdayî, şorbûna rehetiyê dikare wateyên cûda bistîne.
Kodê Pasîfîkê ji nirxên xwêya têr dagirtî hez dike: 33,5 ‰ - 34,5. Binevşa cod a Baltik an Behra Spî ji 20 ‰ - 25 comfort di avê de bi rehetî dijî. Hemî cûreyên cod ava sar tercîh dikin: ji 10 ° C zêdetir nabe.
Masiyê cod hema hema berdewam koç dike. Sê sedemên tevgera komên cod hene. Ya yekem, masî xwarina potansiyel dişopîne, wekî dibistanên herring. Guhertinên germahiyê sedemek kêmtir cidî ya koçberiyê ne. Sedema sêyemîn û ya herî girîng a tevgera girseyî ya cod spawning e.
Kedî
Cod masîyek piçûk hildibijêrin, nêçîrvan e. Krîstanên planktonîk û masiyên piçûk bingeha xurekê ji bo cod ciwan in. Bi mezinbûnê re, cihêrengiya organîzmayên ku tên xwarin zêde dibe. Masîyên ji malbata lumpen li niştecîhên binî yên piçûk têne zêdekirin.
Xizmên malbata cod - Arctic cod û navaga - ji ciwanên celebên xwe ne kêmtir bi dilxwazî têne xwar. Cod mezin ji bo herring nêçîr dike. Carinan rol diguherin, herrîfek mezin û cûreyên têkildar mezin dibin cod dixwin, şansê saxbûna masiyan wekhev e.
Hilberîn û hêviya jiyanê
Pîvaza kodikê zivistanê, di meha Çile de dest pê dike. Di dawiya biharê de diqede. Spawning ji Sibatê heya Nîsanê herî çalak e. Zeviyên sereke yên avjeniyê ji bo cod Atlantic di avên Norwêcî de ne.
Li cihên çandiniya çalak, li herêma pelagic, keriyên bi hêz ên cod Atlantic çêdibin. Di nav wan de kesên gihîştî yên zayendî hene. Vana jinên 3-8 salî û mêr 4-9 salî ne. Mezinahiya hemî masiyan bi kêmî ve 50-55 cm ye.Li dibistanên avjeniyê temenê navînî yê masiyan 6 sal e. Dirêjahiya navînî 70 cm ye.
Haviyar tê berdan nav stûna avê. Jin gelek hêkan çêdike. Berdestiya codek mezin û tendurist dikare bigihîje zêdetirî 900 hezar hêk. Hejmarek mezin gogên şefaf ên bi diameter 1,5 mm çêkirine, jin peywira xwe ya pêk hatî dihesibîne. Nêr, bi hêviya ku tovên wî hêkan bihele, şîrê xwe berdide stûna avê.
Piştî 3 û 4 hefteyan, hêkên biheybet dibin larvî. Dirêjahiya wan ji 4 mm derbas nabe. Çend roj in, kurmik ji xurekên ku di tûrikê zerikê de hatine hilanîn de dijî, piştî ku ew derbasî xwarina plankton dibin.
Bi gelemperî ya heyî hêk tîne xeta peravê. Pêdivî ye ku larva enerjiyê xerç nekin ku xwe bigihînin avên kûr ên peravê yên bi ewle. Li deverên wusa mezin dibin, firingî digihîje mezinahiya 7-8 cm û dibe xwediyê rengek "sifir", ku ji masiyan re ne xas e. Di vê heyamê de, xwarina sereke ya salane cod calanus crustacean (Calanus) e.
Biha
Kod jî bêhempa ye ji ber ku hemî perçeyên wê ji hêla mirov û ajalan ve têne vexwarin. Rasterast ji bo pijandinê an jî ji bo pêvajoyê goştê cod, kezeb, û heta serî jî. Li sûka masî, ya herî zêde daxwaz dike:
- Codê qeşagirtî forma sereke ya peydakirina masiyan a li sûkê ye. Di firoşgehê de, masiyek tevahî cemidî bi qasî 300 rûbil digire. her kg.
- Fîloya kodikê li ser bazara masiyan yek ji wan hilberên çêtirîn e. Fîleta qeşagirtî, li gorî celebê (bêçerm, şilkirî û hwd.) Ve girêdayî ye, lêçûn ji 430 heya 530 rûbil e. her kg.
- Cod hişkkirî celebek pêvajoya masîgirtinê ye ku dibe ku di demên prehistorîk de xuya bû. Tevî derketina holê ya rêbazên ku parastina masî ya demdirêj garantî dikin, hişkbûn di rêzê de dimîne. Li bakurê Rûsî, jê re dibêjin bakalao.
- Klipfisk cod e ku bi hişkkirina masîgirên xwê tê çêkirin. Li Rûsyayê, koda bi vî rengî hatî amadekirin tavilê nayê kirîn. Welatên Ewrûpayê bi sedsalan li pey hev clipfishê cod ji Norwecê tînin.
- Stockfish yek ji guhertoyên klipfish e ku bi karanîna xwê kêmtir û rêbaza hişkkirina xwerû heye.
- Cixare kişandin cinsek masî — masiyên xweş... Ev hilberek hêja û bi çêjek nazik e. Masîya kişandî ya germ ne erzan e - nêzîkê 700 rûbil. her kg.
- Kezeba kodikê Delikek nayê înkarkirin e. Cod masiyek e ku tê de rûnên rûn di kezebê de kom dibin. Kezebê kodikê% 70 rûn e, ji bilî vê, ew asîdên rûnê yên girîng, hemî vîtamînên girîng vedigire. Ji bo kevirek kezeba 120-gramî, hûn ê neçar bimînin ku 180 rûble bidin.
- Ziman û rûviyên kodik ji bo Norwêcê hilberek kevneşopî ne, û vê dawiyê li ser refikên navmalê xuya bûn. Her çend Pomorsî dizanin çawa van organên kodê jî wekî Norwêciyan berhev dikin. Pakêtek zimanê codê ya qeşagirtî ku bi 600 g giranî ye dikare bi qasî 600 rûble bide.
- Rovî kod - hilberê tendurist û tamxweş e, di bihayê de pir maqûl e. Kaniyek ku tê de 120 g havîyar cod hebe dê lêçûna wê 80-100 rûbil be.
Goşt û jê-hilberên gelek masiyên behrê xwediyê çêjekê hêja û taybetmendiyên xwarinê ne. Di warê kêrhatîbûnê de, goştê cod di deh topan de ye. Ji mirovan re tê pêşniyar kirin:
- êşa arthrosis, arthritis, nexweşiyên din ên hestî û movikan,
- yên dixwazin nehevsengiya vîtamînê sererast bikin,
- kî dixwaze dilê xwe piştgirî û baş bike,
- bi zêdehiya demarî, bi dewletên depresiyon dikeve,
- yên ku dixwazin parastina xwe zêde bikin, kalîteya jiyanê baştir bikin.
Masîgiriya cod
Di derheqê kodê de, sê celeb masîvanî têne pêşve xistin - masîvaniya bazirganî, nêçîra ji bo vexwarina kesane û masîvaniya werzîşê. Cinsek masî — gol masiyên nêçîrvan. Ev awayên girtina wê diyar dike.
Masîgir û werzişvanên masîvaniyê bi pîşeyek avjenî ya guncan diçin behrê. Masîvanî di stûna avê de an di binî de tê kirin. Zalimek tê saz kirin - xetek masîvaniyê bi barkêş, lenger û çengelên pê re.
An jî tebeqek - zalimek çêtir - xetek masîvaniyê ya bi lepik û çengel, di navbera buireps de dirêjkirî ye. Buirep - dorpêçek vertîkal a dirêjahiya dirêj - ji hêla floatek (buoyek) mezin ve tête kişandin û bi barkêşek giran ve tête kirin.
Gava ku bi zalimek an dirêjahî re masîvanî dikin, perçeyên masiyan li çengel têne danîn, carinan ew bi teqlîdek primitive ya xefikê derbas dibin, di hin rewşan de qurmek tazî bes e. Li deverên peravê, tiştik ji bo nêçîra cod ji girtina masiyên mezin ên li behra vekirî xweştir tê hilbijartin.
Li qada surfê, kod dikare bi xetek jêrîn were girtin. Pêdivî ye ku rod xurt be, rêber têne rakirin, divê rêzik herî kêm 0.3 mm be. Dema ku masîvaniya serf dikin, kurmikên behrê wekî çêlek baş kar dikin. Çend ji wan li ser çengelê têne ba kirin.
Ji bo trolling, masîgiran pir caran rigên xwe çêdikin. Ev pêveka sade boriyek bi gule dagirtî û bi rêber tijî ye. Dawiyên lûleyê têne pêçandin û dorpêçkirin, û qulikên wan têne çêkirin. Sêwiran ji hêla sêçikek hejmar 12 an 14-an ve tê temam kirin.
Li Rojava, û naha jî li welatê me, ew baîtên giran - jig difroşin. Ew li ser mercên masîvaniyê yên cihêreng têne sekinandin: pêl, aram, û hwd. Ji 30 heya 500 g xwedan giraniyên cûda ne. Carinan carinan bi hev re bi çenga ser lengerek nîv-metre ve têne bikar anîn. Kemek xwezayî li ser çengelê tê danîn: şîpokek, perçeyek an masiyek tevahî.
Ji bo girtina kodê, bikar bînin:
- Tralên jêrîn û ji bo masîvaniyê di stûna avê de pelajîk in.
- Snurrevody, an behreyên binî. Gear mesh, ku navîn di navbera tral û behreyên ji rêzê de ye.
- Sêwirana sabît û çenteyî.
- Têkoşîna çengelê ya Longline.
Cîhana salane ya cod 850-920 hezar ton e. Masîgirên Rûsî dikarin daxwaza welat bi kodê peyda bikin. Lê di hin rewşan de, kiriyar masiyên Norwêcî, Çînî, Viyetnamî tercîh dikin.
Trendên nûjen ên di çandiniya masîvaniyê de dest danîn ser cod. Wan dest bi mezinbûna wê ya sûnî kir. Cod-ê ku dîl tê girtin hêj bi masiyên ku ji dayik dibin re reqabet nake. Lê ev meseleyek demê ye.
Di derbarê masîvaniya kodê de diaxivin, mirov bi gelemperî çîroka xemgîn a Newfoundland Bank bi bîr tîne. Li nêzê girava Newfoundland, li xala civînê ya Labrador Current û Kendava Gulf Streamê, herêmek ji bo jiyan û dewlemendiya gelek celeb masî heye.
Ji vî kûrahî, kêmtirî 100 m, cîh re Banka Newfoundland tê gotin. Cod û herringa Atlantîkê gelheyên mezin pêk anîn. Cûreyên din ên masî û lobsteran jî li paş nemabûn.
Ji dawiya sedsala 15-an ve, masî li vir bi serfirazî têne girtin. Ji her kesî re bes e. Di nîvê duyemîn ê sedsala borî de, behreya masîvaniyê kapasîteya keştiyên xwe zêde kir. Di yek hilkêşanê de, nêçîrvanan dest pê kirin ku bi tonan masî li behrê bar bikin. Teknolojiya cemidandina bilez hemû qedexeyên li ser nêçîrvaniya masiyan ji holê rakir.
Pêşkeftina teknolojîkî û çavbirçîtiya karsazan tiştê ku çend sedsalan nikaribûn fêhm bikin kir: wan Banka Newfoundland wêran kirin. Di sala 2002-an de,% 99 ji pargîdaniya kodê li vê deverê hatibû girtin.
Hikûmeta Kanadayê dest danî ser, kotaya destnîşan kir, lê tedbîrên tixûbdar nifûsa kodê li Banka Newfoundland venegerand. Hin hawirdorparêz bawer dikin ku ev ê carek din çênebe.
