Mişmişê Sinyak, an jî Gyroporus Bluish, celebek kivarkên tubulî yên bi kumik e, yên ji cinsê Gyropurus û ji malbata Gyroporus in. Her weha jê re gyratorê tirî tê gotin.
Wekî gengaz mişmişek taybetî ye. Beriya her tiştî, dema ku li rûyê rûyê rûyê xwe digire "birîn" dibe. Di heman demê de ew celebek kivarkî ya hindik bû jî, ji ber vê yekê ew di sala 2005-an de di Pirtûka Sor a Federasyona Rûsyayê de dihat navandin.
Taxonomy
Mişmiş Synyak aîdê beşa Basildomycetes, dabeşa Agaricomycetes û çîn û tebeqeya têkildar e. Ew nûnerê fermana Boletov e, ku jê re timûtim êşek şîn tê gotin.
Terîf
Taybetmendiyên veqetandî yên birîn hene ku wê ji Boletan vediqetîne. Ev deqên şîn ên mezin ên bêserûber ên li seranserê mushroomê ne, ku ji zextê derdikevin. Hêlîna nusxeya ciwan zivirî ye. Bi temenê re, ew gûzek werdigire. Bi gelemperî spî an zer bi rengek qehweyî digire. Rûyê nûneran bi hestê hatî pêçandin. Ji dest şîn dibe. Bejna serî ji 150 mm kêmtir e.
Tebeqeya tubulî ya kivarkan belaş e. Mezinahiya nakokiyan piçûk e. Dibe ku spî an zer be. Toza sporê ya bi zer.
Lingên mişmişên ciwan bi ziravbûn û tîrbûna xwe ve têne veqetandin. Bi demê re, ew pûç, lewaz û gûr dibin. Dema ku dest lê dikeve jî şîn dibe. Di binê de, lingan qeşeng dibin, carinan, berevajî. Her dem siya we wekhev bi kumikan re hebe. Zengil tune, lê nîvê jorîn ji binî cûda ye. Li jor, lingek nermik e, li binê wê bi lawazî pijiyayî ye. Mûçikên ciwan xwedan lingên têr in, di heyama navîn a pêşkeftinê de ew hucreyî dibe, li dawiyê - vala.
Goştê Sinyak pir şirîn e. Bi rengek aroma kivarkê rengek kremî heye. Pelik pir zû şîn dibe. Ew xeternak xuya dike, lê, bi rastî, kivark nikare demek bîne laşê mirov.
Dewer
Brûsk mêvanên kêm axên germ ên xwelî ne. Ew şilî û germiyê tercîh dikin. Ew daristanên conifer û daristanên darê tercîh dikin. Mesele tenê ne. Ew pir kêm kêm tête dîtin û bi gelemperî li deverên başûrê cîhanê tê dîtin. Ew ji nîvê havînê mezin dibe, dema ku ax têra xwe germ dibe û heya dawiya dema germ fêkî dide.
Edible
Ji bo karanîna di nav cûrbecûr firaxan de wekî melzemeyek guncan e. Ew dikare were xwêkirin, tirşkirin, kelandin. Çêjek kivarkî heye, çêja tirş a ku di hin Gyroporosan de mayî tune. Ji ber vê yekê, ev mushroom di nav endamên malbatê de ku ji bo xwarinê têne bikar anîn hêjatir e. minasib ji bo xwarinên mushroom, şorbeyan. Ji bo kincên avî wekî demsalî guncan e. Ji bo zuhabûnê jî birînek guncan e. Her weha teze tê vexwarin.
Lêbelê, Mushrooms Bruise celebek hindik e ku di Pirtûka Sor de hatî rêz kirin. Li gorî vê, ji bo berhevkirinê nayê pêşniyar kirin. Ew endamek zindî ya malbatê ye û ji ber ku jêhatî ye ku ji zext û ziyan şîn dibe navê wî tê dayîn. Her weha divê were zanîn ku boletol ji mişmişê hatiye derxistin, ev yek bandorê li rengvedana şîn dike. Ew jêderek acid poproin karboksîlîk e. Bi hêsanî, antîbîyotîk e.
Nêzbûnî
Birîn hinekî dişibe mushroomê porcini, ji ber vê yekê ew timûtim tevlihev dibin. Ne realîst e ku meriv li şûna wê kivarkek jehrîn berhev bike, ji ber ku çîçokek wusa tune ku dema ku bi tevgera mekanîkî an zextê li ser şanikan bikeve "birîn" bibîne. Di heman demê de ew dikare bi gustîla Gyropus jî were tevlihev kirin. Ew pir dişibihe birînek ji xeynî ku ew li kinikan şîn nabe. Bi gelemperî, taybetmendî û taybetmendiyên Bruise yên derveyî dijwar e ku bi mushroomsên din re bêne berhev kirin, ji ber vê yekê pir dijwar e ku meriv wê bi "xizm" û kivarkên din re tevlihev bike.
