Mushroom mushroom

Pin
Send
Share
Send

Pênasekirina mişmişan wekî celebek moz û cûdahiya di navbera vî cinsî û cûrbecûr Boletus de nezelal û gengeşe ye. Flywheels tevliheviyek heterojen a gelek kom û celeb in. Van koman ji hêla cûrbecûr taybetmendiyên anatomîkî û hin taybetmendiyên din ve ji hev têne veqetandin. Di heman demê de, lêkolîna dawî ya ji hêla mîkolojîstan ve nîşan dide ku mushrooms ji yekê kalikê fungal ê hevpar dernakevin.

Etîmolojiya navê "firîn"

Laşên fêkiyan ên vî celebî di şitilên conifer û têkel de mêrgên bi mox dagirtî dagir dikin. Hilbijêrên mişmişan ji dereng biharê heya serma yekem mirîşkan berhev dikin. Hema hema hemî mişmişên vî celebî têne xwarin, tenê îstîsna kulîlkên derewîn in.

Danasîna kivarka firingî

Flywheels ji cinsên cûda xwedî taybetmendiyên gelemperî yên yekta ne, lê ew hemî taybetmendiyên jêrîn parve dikin:

Kûm

Hinekî hişk û nermikî. Di nimûneyên zêde gihîştî de, çerm şikestî ye. Mezinahiya kapikê bi qonaxa jiyanê ve girêdayî ye, lê ji 9 cm derbas nabe.

Pulp

Reng li malpera birrînê xuya dibe. Laş di pir celeb de spî dimîne, zer dibe, sor dibe, şîn dibe.

Hymenophore

Poreyên lûleyan fireh in, rengek sor, ji zer heya kesk-zer xuya dikin. Piştî zirarê, tubul şîn dibin.

Çîp

Teşeyê bi cûrbecûr ve girêdayî, şilkirî an şemitokî, şînkayî heya 8 cm bilind dibe.

Mohra gengeşe

Siya bi celeb ve girêdayî ye.

Kivarkên xwarinê

Di malbata Boletov de, xwediyê xizmek xwedan xizmek - mushroom boletus e. Mirov balafirên jêrîn ji bo xwarinê berhev dikin:

  1. variegated;
  2. sor;
  3. Kesk;
  4. Polandî;
  5. zer-qehweyî.

Mosswheel kesk

Ew bi giranî di bin darên pelan de, li kêlekên nebatên conifer, ku tê de dirûv û şîn çêdibe, tê dîtin.

Ji ber ku taybetmendiyên taybetî yên mişmişê nîn in, ceribandinek kîmyewî ya sade dibe alîkar ku pêbaweriya wê ya ji cinsê gewriya Kesk bê nas kirin: heke dilopek amonyaka malê li ser were danîn qepu sor sor dibe.

Jîngeh

Mêşhingivê kesk li piraniya deverên parzemîna Ewropa, Asya û Amerîkaya Bakur, Avusturalya tê dîtin.

Kûm

Di kivarkên ciwan de, ew nîvsemî û pembe ye, dema ku laşên fêkiyan mezin dibin, nerm dibe û carinan jî diteqe, goştê zer di bin kumikê de derdikeve.

Dema ku bi tevahî vedibe, sîwarên kefiyan qehweyî yan jî zeytûn dibin, bi bejna wan 4 û 8 cm bi keviyên newekhev, hinekî werimî.

Tubul û pores

Ew rengek krom-zer e, bi temenê xwe re tarî dibe, tubulok bi zikî ve bi lingê ve têne girêdan. Dema ku şil dibe, pore (lê ne di hemî mînakan de) şîn dibe, wê hingê ev dever qehweyî dibe.

Çîp

Pîlekek wek qapulek an piçekî tarîtir, carinan li binî hinekî werçerxe û ber bi qepaxê ve fireh dibe. Goştê stûyê dema ku tê birîn û dikeve hewayê bi rengek girîng nayê guhertin an jî hinekî sor dibe. Bi diameter 1 û 2 cm, dirêjî 4 û 8 cm.

Spore print brown brown. Bêhn / tama wê ne diyar e.

Jîngeh û rola ekolojîk

Ev fungus mycorrhizal bi tena serê xwe an di komên piçûk de di bin darên pelan de li parkan û daristanên têkel, nemaze di nav axa kevirên keviran de çêdibe.

Di pijandinê de firîna kesk

Boletus xwar e, lê pir ne hêja ye. Ew di firaxên din de li kivarkan tê zêdekirin, hişk kirin û ji bo karanîna paşê tê hilanîn.

Flywheel zer-qehweyî

Ev mişmişê laş-nerm ji an an li nêzê rawestgehên çaman, û pir caran di nav heather de tê berhev kirin. Ew di nav komên piçûk de, ne malbatan mezin dibe. Porên nimûneyên ciwan dilopên şîrê yên xas didin. Di hewaya şil de, kefen hinekî asê ne, lepik ne.

Jîngeh

Li Ewropaya parzemînê, pirça firingî ya zer-qehweyî timûtim di latêdên Bakur de tê dîtin, nêzîkê başûr ew her ku diçe kêm dibe, her çend dorpêç heya Asyayê dirêj dibe. Ev celeb li deverên Amerîkaya Bakur jî tê dîtin.

Kûm

Zer ji zer heya zer qehweyî, rûvî hema hema her gav hişk e (ji xeynî hewaya şil), nermikî ya xweşik an jî ziravî ya xweşik e, bi diameter 4-10 cm mezin dibe û hinekî werçer dimîne. Goşt zer zer û nerm e; dema ku tê birîn şîn dibe.

Tubul û pores

Tubên reng-xerdelê yên nezimetrîkî, hinekî goşeyî bi poreyên rengê zeytûnê-okherî diqedin, ku dema ku tam gihîştin tonên darçîn û xerdelê digirin.

Çîp

Tewra zer-zer bi sivikî vehewandî û ne zengilok an zencîlek. Dema ku tê birîn, goştê zer ê zirav ê stem girîng naguhere reng.

Mohra gengeşe

Ocher an Isinna Brown. Bêhn ne diyar e, tama wê bêtir tirş e.

Di pijandinê de mor-zer-qehweyî

Lêbelê, xwarin, dema ku tê pijandin tehmek metalîkî û bîhnek wê ya xweş heye.

Ew tê bawer kirin ku zikê dilêş dike. Ji ber vê yekê, pêşnîyar e ku meriv kapikan paqij bike, tebeqeya tubûlan derxe, bi durustî bipêje û dûv re, wek ku bi her mushroomê dinê ya ku cara yekem tê ceribandin re ye, beşên piçûk bixwin heya ku hûn pê ewle nebin ku bertekên alî tune.

Flywheel sor

Kivarkek ektomîkorîzal a piçûk a delal li ser axê dewlemend di bin darên berbelav de şîn dibe, nemaze ji mêş û darê hez dike, di koman de çêdibe, ji bil tenê, li keviyên daristanê, li mêrg, mêrg, park û baxçeyan tê dîtin.

Jîngeh

Mişmiş, di latêdên Bakur de kêm an bi tevahî tune, avhewayek Ewropî ya germtir tercîh dike, di komên ji 3 heya 10 nimûneyan de pêk tê.

Kûm

Bi firehî ji 3 heya 8 cm, bi firehî werimandî, dûv re pêçayî, carinan bi depresyonek navendî ya piçûk. Di kivarkên ciwan de, ew sorlet e, bi veguherînek bi rengek gihîştî, zeytûn-sor bi lêvek marjînal a zer. Rûvî hişk û nermikî ye, di mushrooms kevn de jî kêm caran dişkîne.

Tubul û pores

Tûpul zer tarî ne, pore lemon zer in, bi temenê kesk in. Gava zirarê bibîne, pore û lûle hêdî hêdî şîn dibin.

Çîp

Dirêjahiya wê 4 û 8 cm, li diameter 4 û 8 mm, li jor sîlîndîrîk, zer geş e û gav bi gav ber bi binî ve sor dibe. Goşt zer zer e, di binî de zer kûr dibe û dema ku tê birîn şîn dibe.

Spore print brown brown. Bêhnek xweş a xweş, tama lêvekirî (piçek sabûn).

Di pijandinê de firîna sor

Van mişmişên piçûk di mezinaniyê de timûtim bi larva têne dagirtin. Tama û bêhna kêm ji bo pijandin an sorkirinê ne guncan e. Kivark tê tirş kirin an ziwa kirin, bi hev re bi kivarkên din re tê bikar anîn.

Moss Polish

Di nav daristanên spîndarî û çaman de belav dibe, di heman demê de di binê daran, behîvan, dastanan û gelek darên pel-pel ên din de jî xuya dike.

Daviya havîn û payîzê demsala nêçîrê ya mişmişên xwarinê ne, ku tama wan bi kivarkên porcini re dişibihe, kêm caran ew bi larva têne dagirtin, tewra dema ku banê kapikê bi tevahî vedibe.

Jîngeh

Moşa Polonî di avhewa dilrakêş a Ewropa û Amerîkaya Bakur de celebek adil hevpar e. Ew kêm kêm di komên ji du an sê nimûneyan zêdetir mezin dibe; di bin çamên kevn de, heya 4-5 mîstanik têne dîtin.

Kûm

Di kivarkên nemir de mezin, narîn an qehweyî, hinekî pubescent. Bejna wê heya 5-15 cm mezin dibe, goştê wê hişk û zexm heye, dema ku tê birîn şîn dibe.

Goşt

Goştê dapîr û stûyê di qonaxa destpêkê ya jiyana giloverê Polonî de spî an carinan zer e, rasterast di binê kûpika kumikê de qurmiçî dibe û li devera ku li jorê lûleyan û li serê lingê wê hinekî şîn dibe.

Tubul

Zer zer e, dema ku tê birîn şîn dibe, di poreyên goşeyî yên zer ên zirav de diqede ku (hema hema her gav) dema birînê şîn dibin şîn. Guhertina reng zû zû çêdibe û di kivarkên gihîştî de herî berbiçav dibe, û heke hûn destê xwe bidin poresan, dê şopek şîn a tarî li ser destên we bimîne.

Çîp

Lingê qehweyî bi têlên pemboyê yên qeşeng ve hatî nixamtin ku awirek lê dide. Zengek tune, tewra pirtir an hindik e jî, her çend stem bi gelemperî hinekî werimî be jî, nemaze nêzîkê bingehê. Bi diameter 2 û 3 cm, bi dirêjî 5 û 15 cm. Goşt lîmona spî an rengîn e û dema ku tê birîn hinekî şîn dibe.

Spore print brown brown. Tama mushroomê ya nerm, bêhna xas nayê.

Di pijandinê de polusê moss

Kivark mezin û goştî ne. Di her reçeteyê de, mişmişên porcînî bi mişmişên polonî têne guhertin, û xwarinvan bi çêjê nizanin ku şûndestbûnek çêbûye. Van mişmişan ji bo depokirinê têne hişk kirin, li çarşefên tenik ên vertical têne birrîn, paşê ji bo karanîna paşê têne cemidandin.

Moşek Motley

Ew li parzemîna Ewropa celebek hindik e. Mozê motîlî di bin rewanan de tê dîtin, lê carinan di nav behîvan de.

Kûm

Kêm, werçerxî, gewr-zer an qehweyî, diteqe, û di binê çerm de tebeqek zirav a goştê sor derdixe holê. Diameter 4 heya 10 cm, dema ku bi tevahî vebe, goştê xweş dema ku tê birîn hinekî şîn dibe.

Tubul û pores

Lûleyên zer bi poreyên mezin, goşeyî, lîmon-zer diqedin ku bi temenê xwe re zeytûnê qirêj dibin. Dema ku perçe dibe, poreyên kesên gihîştî hêdî hêdî kesk-şîn dibin.

Çîp

Bê zengil, zer geş bi fibrîlên sor ên coralî ku dîmena rovî didin. Dema ku tê birîn, goştê stûyê li binê qalikê derve sor dibe, li deverên din kremî ye, şîn nabe. Ji 10 û 15 mîlyon diameter û 4 heya 8 cm dirêjî, dirûv bi dirêjahiya xwe ve yek e.

Spore print brown brown. Bêhn / çêj ne cihêwaz e.

Di pijandinê de moriyê motleyî

Nimûnên gihîştî ji ber tevna xweya şilik eleqedariyek hindikîn dikin. Kivark heke bi tevahî were pijandin, tê xwarin.

Flywheels derewîn

Parazîta Flywheel

Li ser bermahiyên pseudo-baranê şemitokî ne jehrî, tirş, tama wê ne xweş e. Qalik bi qurmê 5 cm ye, dema xera dibe şîn nabe.

Kivarka çestûnê

Qehweyî-sor, konveks, bi diameter 8 cm, dema ku tê birîn reng naguheze. Leg-cylinder 3.5 x 3 cm ku bi kepsê re li hev bike. Ev firîn tê xwarin, lê tenê piştî kelandin û hişkbûnê. Wê hingê tirîn ji holê radibe.

Mushroom gall

Lingê girseyî dişibe lingê mushroomê porcini. Bejna kumikê spongî heya 7 cm ye.Geşê sor sor tama wê xweş e, ziman dişewite. Arthropod di vê kivarkê de naxwin û larva nadin.

Kîvarka bîber

Kepik qehweyîyekî sivik e, zivirî, bi diameter 7 hebî 7 cm.Geş dema ku tê birrîn, zer, sor e, bi tama bîhnek tûj vedibe. Ling şilkirî, sîlîndîrkî, rengîn e ku bi kapê re li hev bike, li erdê zer e.

Nîşaneyên jehrîkirina bi firokeyên derewîn

Hemî kivarkên derewîn jehrî ne, ew ji karanîna wan namirin. Tama wan tirş e, ji ber vê yekê mirov tenê mişmişên derewîn tif dikin û naveroka plakayê naxwin, her çend ku ew di firaxê de bimînin jî.

Ger her kes firînek derewîn xwar, wê hingê ew ê bibe sedema aloziya gastrointestîn. Dermankirin - şûştina gastrîkê, werdana sorbentan.

Feydeyên tenduristî yên firingiyek çi ne

Ew kivarkek kêm-kalorî ye ku xwedan nirxek xurekî ya kêm e, lê naverokek zêde ya rûnên girîng, ku asîmîlasyona xwarina bi hev re bi kivarkan re tête hêsan kirin hêsan dike.

Flywheels molîbden, metalek ku di gelek pêvajoyan de di laş de têkildar e, depo dike. Her weha, laşên fêkiyan:

  • vîtamîna A;
  • kalsîyum;
  • rûnên girîng;
  • enzîm.

Di dermanên gelerî de, mushrooms ji bo dermankirina pêvajoyên iltîhaba di laş de têne bikar anîn. Mîkologan di goştê kivarkê de antîbiyotîkên xwezayî vedîtin.

Divê kengî ji balafiran were dûrxistin

Kumên agarika firînê û agarê pantir dişibin hev. Di kivarkek jehrawî de, ew lamelî ye, di kurmikan de, ew tubulokî ye. Ji ber vê yekê, heke di naskirina kivarkan de ezmûnek tunebe, çêtir e ku hûn mêşhingiv neyên berhev kirin heke hûn ji taybetmendiyên morfolojiya kivarkan fam nakin.

Mîna cûreyên din, mişmiş, piştî pijandinê jî, li ser dezgeha digestive ya mirov zor in. Ew qursa nexweşiyên mîde û kezebê, alerjiya xwarinê girantir dikin. Ji bo helandina xwarina kivarkê, ne tenê kivarkan, enzîmên zarokan nîn in.

Ji paqijkirina mişmişan a li nêzê rê, nebatên pîşesaziyê û rêçên li nêzê zeviyên çandiniyê yên bi pîşesazî têne çandin, dûr bisekinin. Flywheels bi hêsanî madeyên bi zirar berhev dike û piştî amadekirina bi baldarî jî wan diparêze.

Dirûvê mozê

Mişmiş ji bo demeke dirêj nikarin nû werin hilanîn, ew zû xirab dibin. Ji bo parastina dirûnê ji bo zivistanê, kivark têne cemidandin, tirşkirin an hişk kirin.

Pin
Send
Share
Send

Vîdyoyê temaşe bikin: How to Prepare Organic u0026 Tasty Mushroom at Home. Cultivation Village Food (Mijdar 2024).