Marsh cranberry di nav lîsteya nebatên parastî yên Tatarstan de ye. Ev nebat ji malbata heather e û di xetereyê de ye. Di heman demê de nebat navên din jî hene - crane, crane û snowdrop. Berên nebatek kêrhatî heya nîvê Septemberlonê dest bi şînbûnê dikin. Ew dikarin berî zivistanê bêne berhev kirin, ji ber vê yekê berikên sor ên geş gewrîna marşokên derengê payîzê dixemilînin. Berf dihele piştî ku berf dihele, di destpêka biharê de jî tê dîtin, wê hingê tama wan pir xweştir e, lê vîtamîn hema hema çû.
Cranberry xizmekî şînahî û şînberiyê ne. Nebat bi piranî di mewlûdan de (navnîşek bêkêmasî ya berberên şemitok), li daristanên şemitok û li daristan-tundra mezin dibe. Riwek di xuyangê de pir nazik e, devî şaxikên zirav û pelîçikên piçûk hene. Cranberry nebatek herheyî ye; zivistanê, pelên wê yên piçûk di bin tebeqek berfê de vedişêrin. Nebat ne xerîb e û dikare li ser axa herî xizan şîn bibe.
Feydeyên cranberry
Têkiliya beran pêkhateyên wusa kêrhatî digire nav xwe:
- vîtamîna C;
- asîdê citrik û malik;
- vîtamîna B, PP û K1;
- potasiyûm;
- çingo;
- fosfor;
- magnesium;
- xwê.
Van hemî pêkhateyên ku berber çêdikin ji bo laşê mirov xwedan navnîşek fireh a fonksiyonên bikêr in. Di payiz û zivistanê de cranberry dixwin, kesek bi bandor parastina xwe zêde dike û laş xurt dike. Cranberry wekî antîbîotîkek xwezayî tête hesibandin û bi bandor bi nexweşiyên nefesê re şer dike.
Cranberry di şerê dijî karies de dibe alîkar, ji bo pêşîgirtina li nexweşiyên dil û reh tê bikar anîn. Ew bandorek diuretik heye, dibe alîkar ku giranî kêm bibe û bi enfeksiyonên mîzê re şer dike.
Ne tiştek ye ku cranberry li dijî hemî nexweşiyan berikek tê hesibandin, ji ber ku di berikên wê de gelek antioxidant hene ku laş ji radîkalên azad diparêzin. Ew dikarin bibin sedema gelek pirsgirêkên tenduristiyê:
- atherosclerosis;
- nexweşîya şekir;
- nexweşiyên onkolojî;
- birînên pergala rehikan û endokrînê;
- dil û birînên dil.
Antîoksîdan di kêmkirina kîloyan de pir bi bandor in, ew metabolîzma rûn çêtir dikin û helandinê asayî dikin. Wekî din, antîoksîdan ji hêla laş ve dibe alîkar ku baştir mîneral û vîtamîn werin kişandin.
Contraindications
Pêdivî ye ku mirovên bi nexweşî dev ji berberiyê bixwin:
- made;
- ceger;
- rûvî;
- bi girankirina ulsera peptîk;
- bi urolithiasis.
Li ber hebûna van nexweşiyan, karanîna cranberry piştî destûra bijîşkek gengaz e.
Meriv çawa berên rast bikar tîne
Bikaranîna birêkûpêk a tirî di dozên mezin de dikare bibe sedema pirsgirêkên bi rêgeza gastrointestinal. Hûn dikarin her rojê heya 2-3 kevçîyên berries bixwin. Xwarina cranberry marsh bi çend awayan gengaz e:
- Di teşeya xweya herî saf de. Berikên berhevkirî yên di biharê de dê xweştir bibin, lê naveroka vîtamîn û mîneralan di wan de dê ji ya cranberry ya payîzê kêmtir be.
- Ava cranberry. Ne tenê ji bo tenduristiyê baş e, ew bêkêmasî laş dike, performansa laşî û derûnî zêde dike. Ji bo amadekirina vexwarina fêkiyê hûn hewce ne: 1 piyale berber û 1 lître av. Materyalên tevlihev bikin û 10 hûrdeman li ser agir bikelînin. Dûv re nîv piyale şekir lê zêde bikin û vexwarinê bikelînin.
- Jelly Cranberry. Cranberry kissel ne tenê xweş e, ew bi tevahî taybetmendiyên xweyên kêrhatî diparêze û dikare di dema êş û serma de were bikar anîn.
Wekî din, ji cranberry ava, avdan, kompot, şirînahî û çayên fêkiyan têne çêkirin. Rupirûba cranberry ya navmalîn reçeteya kuxikê ya herî îsbatkirî û hêsan tête hesibandin. Ji bo vê yekê, hewce ye ku ava cranberry ya ku nû hatî kişandin bi hingiv re di mîqdarên wekhev de li hev were û rojane 3 caran xwarinek taştê bikar bîne.
