Yek ji nebatên salane ya herî gelemperî û pir tê bikar anîn anisona hevpar e. Ev nûnerê malbata sêlê ye, ku li Libnanê ji mêj ve ye mezin dibe. Di serdema me de, yên herî hêja fêkiyên nebatê ne. Ew di warê bijîşkî de têne bikar anîn û di dermanên gelêrî de navdar in. Wekî din, anîse di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn.
Danasîn û pêkhateya kîmyewî
Bilindahiya herî zêde ya anîseya hevpar 60 cm ye.Her ku nebat dirêjtir e, ew çiqasî şax dide. Anîse di nav gel de bi dill re tê qiyas kirin. Di nebatê salane de 7-15 kulîlkên navîn, ên mîna sîwanên tîrêjê hene. Anise asayî bi kulîlkên piçûk ên spî vedibe. Wekî encamek, fêkiyên hêkîneyî yên kesk-gewr xuya dikin. Dema gulan di hezîran-tîrmehê de dikeve. Fêkiyên gihayê çêjek şîrîn û bîhnek xweş a tûj heye. Ew ji anise asayî ye ku hingiv hingivê anisê yê hêja çêdike.
Divê were zanîn ku nebat xwediyê pêkhateyek kîmyewî ya bêhempa ye, ku tê de rûnên girîng û rûn hene, hêmanên şopê yên wekî anethole, methylchavicol, aldehyde, ketone û asîdê anîzîk. Her weha, nebat ji pêkhateyên jêrîn pêk tê: vîtamîn, proteîn, kolîn, kûmarin.
Anîseya hevpar di pîşesaziya xwarinê de pir tête bikar anîn. Di fêkiyên gihayê de her 100 g kalorîkî 337 kcal e.
Taybetmendiyên başkirina nebatê
Ji demên kevnar de, anise wekî dermanek gerdûnî tê bikar anîn. Bi alîkariya dermanên li ser bingeha wê hatine çêkirin, gengaz e ku nexweşiyên cûr bi cûr werin başkirin û başbûna giştî ya kesek baştir bibe. Parçeyek sereke ya anise rûnê bingehîn e, ku bandorên dij-enflamatuar, analjîk, dezenfeksiyon, antipîret û diafore heye. Bikaranîna dermanên li ser binî, hûn dikarin fonksiyona nihênî ya rêça bêhnvedanê baştir bikin, karûbarê rêgeza rêgezê çêtir bikin, şehwetê teşwîq bikin û depresiyonê rabikin.
Hat îspat kirin ku anîseya normal serêşî baş xweş dike, takikardiyê ji holê radike, dibe alîkar ku kevirên gurçikan hilweşe û çalakiya zayendî xurt bike. Her weha, ji ber bêhna taybetî, bi alîkariya anise, mirov li dijî kêzikên nexwest şer dikin: mêş, kêzik û mêşan.
Bikaranîna anise di rewşên jêrîn de tête diyar kirin:
- bi nexweşiyên nefesê yên tûj;
- herikîna mehane ya bi jan êşbar;
- ji bo baştirkirina şîrdanê;
- bi pêvajoyên înflamatuar ên li devera çav;
- ji bo baştirkirina çermbûna çerm;
- xewê normal bikin.
Di heman demê de ji bo ku bandora antîbîyotîkan zêde bibe tirşikên anise jî têne girtin.
Têkoşînên ji bo karanînê
Adviceîreta sereke ji hemî nexweşan re ew e ku xwe derman nekin. Heke, dîsa jî, dermanek li ser binî anise ket destê nexweşek, pêdivî ye ku bertek û bandorên neyînî bi baldarî werin lêkolîn kirin. Anîse ji bo kesên ku bi êş û zikê nexweşiyên mukoza kolonê dikişînin nayê pêşniyar kirin. Di heman demê de, heke di kesekî de asta helandina xwînê kêm be jî hilberê bikar neynin. Amadekariyên li ser binî anise sade li jinên ducanî û şîrdanê têne qedexekirin.
Bikaranînên sereke yên anise
Anise adetî dikare di cûrbecûrên jêrîn de were bikar anîn:
- çaya bi anise - ji bo amadekirinê, hûn hewce ne ku 1 çermê tovê bi qedehek ava germ bavêjin. Piştî ku bi qasî 10 hûrdeman israr kirin, pêdivî ye ku av were parzûn kirin. Dozê pêşniyazkirî her roj 1 kevçî ye;
- tincture - bîhna xirab ji holê radike, awaza laş zêde dike;
- rûnê girîng - di şerê li dijî kux û sermayê de dibe alîkar, iltîhaba di zikê devî de ji holê radike.
Dema ku fêkiyên nebatê berhev dikin, pir girîng e ku meriv bi rengek rast were diyar kirin, ji ber ku anîseya hevpar bi gelemperî bi nûnerên din ên florayê re, ku jehrî ne, tê tevlihev kirin.
